Tropische taart

Verwarm de oven voor op 180 °C (heteluchtoven 160 °C).

Bereid 250 g FunCakes Mix voor Deluxe Biscuit volgens de instructies op de verpakking. Verdeel het deeg over de bakvormen en bak de biscuits ongeveer 25-30 minuten. Laat ze afkoelen op een rooster.

Bereid 125 g FunCakes Mix voor Botercrème volgens de instructies op de verpakking en voeg het FunCakes Passievrucht Aroma Pasta toe aan de botercrème.

Snijd de cakes met een taartsnijdersveer doormidden. Stapel de lagen met botercrème ertussen en strijk een dunne laag botercrème rondom de taart. Laat opstijven in de koelkast.

Breng vervolgens een tweede, dikkere laag botercrème aan en strijk deze glad met een spatel. Laat opnieuw opstijven in de koelkast.

Na het afkoelen in de koelkast, breng de tropische sprinkels aan op het onderste deel van de taart. Druk ze voorzichtig met je handen aan zodat ze goed blijven plakken.

Voor de tropische bladeren rol je de fondanten uit op een werkblad bestoven met FunCakes Magisch Poeder tot een dikte van ongeveer 2 mm. Steek meerdere vormen uit met de Tropical Leaves uitsteekvormenset. Verwijder het overtollige fondant met een mesje. Zodra de bladeren goed droog zijn, bevestig je ze op de stokjes met een beetje FunCakes Royal Icing.

Voor de Happy Birthday plaat rol je fondant uit op een werkblad bestoven met FunCakes Magisch Poeder tot een dikte van ongeveer 2 mm. Druk de embossingstempel op de fondant en haal deze voorzichtig weer weg. Snijd een cirkel uit waarbij je let dat de tekst in het midden staat. Verf de diepere lijnen die de stempel maakt met een heel fijn penseel en FunCakes Metallic Eetbare Verf.

Voor de toekan rol je zwarte fondant uit op een werkblad bestoven met FunCakes Magisch Poeder tot een dikte van ongeveer 10 mm. Snijd het lichaam en de staart uit met een fondantmesje of een scalpel. Tip! Maak een toekan silhouet op papier om het makkelijker na te tekenen.

Markeer de veren van de staart met het fondantmes. Rol witte fondant uit tot ongeveer 2 mm dik en plak dit op het lichaam met heel weinig water of eetbare lijm. Gebruik een balletjesgereedschap om het oog te markeren.

Vorm een kleine ovale vorm van zwarte fondant en plak deze met een beetje water of eetbare lijm in de oogkas. Maak een heel klein wit balletje en plak dit op het zwarte ovaal. Rol gele fondant uit tot ongeveer 10 mm dik, snijd de snavel uit met de huisgemaakte sjabloon en markeer de onderlijn met het mesje.

Rol zwarte fondant uit tot ongeveer 5 mm dik en snijd de vleugel uit. Plak deze op het lichaam. Vorm een roze balletje, druk deze plat met je vingers en plak het vlak bij het oog met water of eetbare lijm. Bevestig de snavel en de staart. Steek voorzichtig het satéprikkerstokje tot halverwege de vogel en verplaats het niet voordat alles volledig is opgedroogd.