Cupcakes
Ruby Cupcakes
Origineel FunCakes-recept
De Ruby cupcakes bieden een heerlijke combinatie van fruitigheid en zoetheid. De fruitige smaak past perfect bij stukjes witte chocolade en bovendien zijn ze roze!
- Rusttijd
- 1 h
- Voorbereiding
- 20 min
- Kooktijd
- 25 min
- Totaal
- 1 h 45
- Porties
- 12 - 15 personen
Geschatte voedingswaarden per portie · 395 kcal
Porties · 14
- Energie
- 395 kcal
- Vet
- 25.9 g
- Verzadigd vet
- 13.4 g
- Koolhydraten
- 35.7 g
- Suikers
- 22.6 g
- Vezels
- 1.1 g
- Eiwit
- 4.7 g
- Zout
- 0.2 g
De Patissland-kit voor dit recept
De producten uit dit recept, verkrijgbaar in onze winkel.
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
-
Bereid 500 g FunCakes cupcake mix volgens de instructies op de verpakking. Hak wat FunCakes Ruby Melts fijn en voeg deze toe aan het beslag. Kleur het beslag met FunCakes roze voedselkleurgel. Plaats de muffinvormpjes in de muffinvormplaat en verdeel het beslag over de vormpjes, vul ze halfvol. Bak de cupcakes 18-23 minuten tot ze goudgeel gekleurd zijn en haal ze uit de oven. Laat ze volledig afkoelen op het werkblad. Tip! Wil je mini cupcakes maken? Bak de cupcakes dan slechts 12-15 minuten.
-
Bereid 150 g FunCakes Enchanted Cream® mix volgens de instructies op de verpakking en plaats de spuitmond #1M in de spuitzak. Vul de spuitzak met de crème.
-
Spuit rozettes op de cupcakes.
-
Smelt 100 g Ruby chocolade in een kom in de magnetron op 450 watt, roer regelmatig. Wanneer het bijna gesmolten is, haal je het uit de magnetron en blijf je roeren tot er geen stukjes meer zijn. Vul de spuitzak met gesmolten Ruby chocolade, knip een klein gaatje en druppel voorzichtig over de rozettes.
Beoordelingen en reacties
- Beoordeel dit recept als eerste.
