Prinsessentaart

Je maakt de kroon 2 dagen van tevoren zodat deze goed kan drogen. Kneed hiervoor de fondant egaal en rol uit tot een ovale lap van ongeveer 3 mm dikte. Snijd met een scherp mes een kroon uit. Wikkel bijvoorbeeld een fles limonade in huishoudfolie en buig de kroon eromheen. Plak de uiteinden aan elkaar met wat eetbare lijm. Druk de punten licht in. Als de kroon helemaal droog is, verf dan de randen van de punten goed met de metallic verf.

Verwarm de oven voor op 180°C (160°C voor heteluchtoven) en vet de bakvormen in met de anti-aanbak spray.

Bereid 400 g FunCakes mix voor deluxe biscuit volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel het beslag over de twee vormen en bak de biscuits ongeveer 30-35 minuten tot ze licht goudbruin en gaar zijn. Haal ze direct na het bakken uit de vorm en laat ze afkoelen op een taartrooster.

Bereid 180 g FunCakes mix voor Enchanted Cream® volgens de aanwijzingen, voeg de smaakpasta toe en kleur het heel licht roze met de kleurgel.

Snijd de taarten met de taartsnijder 2x en beleg ze met jam en Enchanted Cream®. Begin en eindig met een taartbodem. Plaats tussen de twee taarten een taartkarton op maat en 3 houten staven op maat gesneden. Bedek de buitenkant volledig met een mooie laag lichtroze Enchanted Cream®.

Kleur de resterende crème in 2 porties in 2 tinten donkerder roze. Doe deze crèmes in spuitzakken met een adapter en spuitmond nr. 032.

Decoreer eerst de taart met de nonpareils, door ze van een afstand te strooien. Spuit daarna meerdere bosjes met de 2 roze crèmes. Ga verder met de decoratie met de stokjes, parels en suikerdecoraties.

Doe de overgebleven crème in 1 spuitzak met spuitmond nr. 016. Plaats de kroon op de taart en werk de onderste rand af met een klein gekarteld randje.