Lekkernijen
Mini kers-chocolade taartjes
Origineel FunCakes-recept
Een lekkernij, een gebakje of een mini taartje. Gebruik de Cookie mix, chocolade druppels, kersenvulling en slagroom om dit allemaal in één te maken!
- Rusttijd
- 1 h
- Voorbereiding
- 20 min
- Kooktijd
- 15 min
- Totaal
- 1 h 35
- Porties
- 8 - 12 personen
Geschatte voedingswaarden per portie · 655 kcal
Porties · 10
- Energie
- 655 kcal
- Vet
- 40.7 g
- Verzadigd vet
- 24.7 g
- Koolhydraten
- 62.4 g
- Suikers
- 40.9 g
- Vezels
- 5.2 g
- Eiwit
- 7.1 g
- Zout
- 0.3 g
De Patissland-kit voor dit recept
De producten uit dit recept, verkrijgbaar in onze winkel.
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
-
Bereid 500 g FunCakes Mix voor Cookies volgens de instructies op de verpakking. Wikkel het deeg in vershoudfolie en laat het minimaal 1 uur rusten in de koelkast.
-
Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkvlak tot ongeveer 0,5 cm dikte. Snijd cirkels uit die passen in de taartvormpjes en plaats het deeg erin. Bak ze in het midden van de oven ongeveer 12 minuten tot ze goudbruin zijn. Laat de taartjes afkoelen.
-
Doe 350 g chocolade druppels in een plastic of glazen kom. Plaats deze kom in de magnetron en smelt de chocolade op maximale stand (± 800 Watt). Haal de kom iedere 15 tot 20 seconden eruit en roer goed om de warmte te verdelen. Herhaal tot de chocolade bijna helemaal gesmolten is. Stop met verwarmen en roer goed door tot een egale, klontvrije chocolade massa.
-
Bedek de binnenkant van de taartjes met de chocolade en laat deze opstijven in de koelkast. Vul een spuitzak met de resterende chocolade en maak lijnen van links naar rechts op bakpapier. Laat deze lijnen opstijven in de koelkast.
-
Klop de slagroom samen met de suiker tot deze stevig is. Vul de taartjes met de kersenvulling. Vul een spuitzak met de slagroom, decoreer de taartjes met toefjes slagroom op de kersenvulling en werk af met de chocolade decoraties.
Beoordelingen en reacties
- Beoordeel dit recept als eerste.
