Macarontaart

Verwarm de oven voor op 140 °C (120 °C hetelucht).

Maak 300 gram FunCakes macaronmix klaar volgens de aanwijzingen op de verpakking en voeg oranje voedselkleurstof toe. Vul een spuitzak met het beslag en spuit rondjes op de macaronmat. Laat 2 uur rusten en bak vervolgens 15 minuten.

Verhoog de temperatuur van de voorverwarmde oven naar 160 °C (140 °C hetelucht).

Bereid 200 gram FunCakes cupcake-mix volgens de verpakking. Vet de bakvorm in met bakspray en vul met het beslag. Bak de taart 70 minuten en laat direct na het bakken afkoelen op een rooster.

Maak 250 gram FunCakes botercrèmemix klaar volgens de aanwijzingen en voeg roze kleurstof en het aroma toe.

Snijd de taart met een taartsnijder en vul met botercrème en jam. Stapel de lagen op elkaar. Bedek de buitenkant van de taart met een dunne laag botercrème om gaten te vullen en oneffenheden te verwijderen. Zet de taart 30 minuten in de koelkast om steviger te worden, breng daarna een tweede laag botercrème aan. Strijk deze glad met de PME gladde rand afstrijker.

Plaats de spuitmond nr. 1M in de spuitzak en vul met de resterende botercrème. Garneer de macarons en plak ze per twee aan elkaar.

Spuit toefjes op de taart en decoreer met de macarons en de nonpareils.