Macarons
Macarons met bloemen
Origineel FunCakes-recept
Deze klassieke macarons met eetbare bloemen zijn onmisbaar voor uw elegante tussendoortje. De zomerse sfeer is gegarandeerd, vindt u niet?
- Rusttijd
- 2 h
- Voorbereiding
- 45 min
- Kooktijd
- 20 min
- Totaal
- 3 h 05
- Porties
- 18 - 20 personen
Geschatte voedingswaarden per portie · 175 kcal
Porties · 19
- Energie
- 175 kcal
- Vet
- 11.9 g
- Verzadigd vet
- 7.3 g
- Koolhydraten
- 14.2 g
- Suikers
- 12.5 g
- Vezels
- 0.2 g
- Eiwit
- 2.3 g
- Zout
- 0 g
De Patissland-kit voor dit recept
De producten uit dit recept, verkrijgbaar in onze winkel.
Bereiding
-
Bereid 300 g FunCakes Mix voor Glutenvrije Macarons volgens de aanwijzingen op de verpakking en verdeel in 2 porties. Kleur deze roze en geel. Doe het mengsel in een spuitzak met spuitmond nr.1A en spuit de macaronhelften op de macaronmat. Laat ze 2 uur aan de lucht drogen.
-
Verwarm de oven voor op 140 °C (130 °C hetelucht) en bak de macarons 15 tot 20 minuten.
-
Bereid 100 g FunCakes Mix voor Zwitserse Meringue Botercrème volgens de aanwijzingen op de verpakking. Doe het mengsel in een spuitzak met spuitmond nr.021. Spuit kleine bosjes op een macaronhelft en dek af met een tweede helft. Spuit een klein bosje crème bovenop elke macaron en plaats daar een eetbare bloem op.
Beoordelingen en reacties
- Beoordeel dit recept als eerste.
