Koekjes & biscuits
Koekjes met eetbare bloemen
Origineel FunCakes-recept
- Voorbereiding
- 1 h
- Kooktijd
- 35 min
- Totaal
- 1 h 35
- Porties
- Voor meer dan 10 personen
Geschatte voedingswaarden per portie · 205 kcal
Porties · 12
- Energie
- 205 kcal
- Vet
- 7.3 g
- Verzadigd vet
- 3.8 g
- Koolhydraten
- 32.8 g
- Suikers
- 26.2 g
- Vezels
- 0.6 g
- Eiwit
- 1.4 g
- Zout
- 0.1 g
De Patissland-kit voor dit recept
De producten uit dit recept, verkrijgbaar in onze winkel.
Bereiding
-
Bereid 250 g FunCakes koekjesmix volgens de aanwijzingen op de verpakking en meng de helft van het potje eetbare bloemen erdoor. Wikkel het deeg in vershoudfolie en laat het een uur rusten in de koelkast.
-
Meng de andere helft van de eetbare bloemen door de suikerpasta.
-
Verwarm de oven voor op 180°C (conventieoven 160°C) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
-
Kneed het deeg uit de koelkast en rol het uit op een met bloem bestoven werkblad tot een dikte van ongeveer 2-3 mm, en steek donuts uit. Leg ze op de bakplaat en bak de koekjes 9-12 minuten in de oven tot ze licht goudbruin zijn. Laat ze vlak op het werkblad afkoelen.
-
Rol de suikerpasta uit tot een dikte van ongeveer 2 mm en steek donuts uit. Plak de suikerpasta op de koekjes met een beetje abrikozengelei.
Beoordelingen en reacties
- Beoordeel dit recept als eerste.
