Taarten & cake design

Kerstster bentocake

FunCakesOrigineel FunCakes-recept

Bento cakes zijn erg trendy en we konden niet wachten om te beginnen! Deze bento cake geïnspireerd door Kerstmis met de nieuwe kleur van het jaar Chic Aubergine is een perfect dessert voor Kerst, of maak het als cadeau, pak het leuk in en geef het aan iemand van wie je houdt.

Voorbereiding
3 h
Kooktijd
0 min
Totaal
3 h
Porties
8 personen
Geschatte voedingswaarden per portie · 855 kcal

Porties · 8

Energie
855 kcal
Vet
28.8 g
Verzadigd vet
16.6 g
Koolhydraten
142.8 g
Suikers
123.4 g
Vezels
0.6 g
Eiwit
5.8 g
Zout
0.2 g
Naar het recept
Kerstster bentocake

De Patissland-kit voor dit recept

De producten uit dit recept, verkrijgbaar in onze winkel.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).

  2. Bereid 250 g FunCakes Deluxe biscuit mix volgens de aanwijzingen op de verpakking. Vet de vorm in met FunCakes Bake Release anti-aanbak spray en verdeel het beslag met een spatel in de vorm. Bak de cake ongeveer 30-35 minuten tot hij gaar is en laat daarna afkoelen op een afkoelrek.

  3. Bereid 100 g FunCakes Swiss Meringue Buttercream mix volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  4. Snijd de biscuit 2 keer met een taartnivelleerder. Gebruik het ronde uitsteekset, kies een ring van ca. 9-10 cm diameter en steek 4 ringen uit per plak biscuit.

  5. Maak 4 kleine taartjes met 3 biscuitringen die zijn gevuld en besmeerd met Swiss Meringue Buttercream van FunCakes. Bewaar wat crème om de bolletjes op de taart te plakken en kleine stipjes te maken. Laat de gevulde taartjes een halfuur opstijven in de koelkast.

  6. Doe de rest van de Swiss Meringue Buttercream in een spuitzak met een adapter en spuitmond nr. 003.

  7. Bedek de taartjes met Chic Aubergine fondant. Rol de resterende fondant heel dun uit en steek kleine sterretjes uit.

  8. Rol de Rosé White fondant heel dun uit en steek kleine sterretjes en kerstboompjes uit. Van de rest van deze kleur maak je een decoratieve vlecht-border met de Karen Davies mal voor onder- en bovenaan de taart. Plak de onderdelen op en tegen de taart met wat eetbare lijm.

  9. Gebruik de Swiss Meringue Buttercream om kleine stipjes te maken tussen de kerstboompjes.

Beoordeel dit recept

Beoordelingen en reacties

  1. Beoordeel dit recept als eerste.

Meer recepten