Kerstcakestokjes

Verwarm de oven voor op 180 °C (160 °C voor heteluchtoven).

Bereid 360 g FunCakes brownievormmix volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spray de bakvorm in met losspray, giet het beslag in de vorm en bak de brownie ongeveer 30 tot 35 minuten. Laat afkoelen op een afkoelrek.

Smelt wat karamelsmaak Deco Melts in de magnetron volgens de verpakking en bestrijk de binnenkant van de ijsvorm goed zodat het oppervlak bedekt is. Steek het stokje erin. Laat uitharden in de koelkast en herhaal dit voor een goede knapperige laag.

Verkruimel ondertussen de brownie en voeg ongeveer 40 g gesmolten pure chocolade toe, kneed tot een glad deeg. Haal de ijsvorm uit de koelkast en druk een beetje browniesdeeg erin. Zorg dat het niet over de rand gaat, anders kun je het niet mooi gladstrijken! Zet ongeveer 10 minuten in de koelkast om steviger te worden.

Smeer daarna een laag karamelsmaak Deco Melts over de bovenkant en verwijder het overtollige met een spatel. Laat ook uitharden in de koelkast gedurende 10 tot 15 minuten. Ontvorm de ijsjes voorzichtig. Lukt dat niet makkelijk, dan kun je ze ook 15 minuten in de vriezer leggen, niet langer!

Smelt wat pure chocolade in de magnetron volgens de verpakking, doop de koekjes erin en decoreer direct met de sprinkle mix.