Taarten & cake design
Kersentaart
Origineel FunCakes-recept
Een eenvoudige taart, maar zo ontzettend lekker! Een biscuitbodem met amandelspijs en banketbakkersroom in het midden, helemaal bedekt met kersen... Hmm, heerlijk toch?
- Rusttijd
- 15 min
- Voorbereiding
- 25 min
- Kooktijd
- 25 min
- Totaal
- 1 h 05
- Porties
- 10 - 12 personen
Geschatte voedingswaarden per portie · 430 kcal
Porties · 11
- Energie
- 430 kcal
- Vet
- 21.9 g
- Verzadigd vet
- 11.8 g
- Koolhydraten
- 53.1 g
- Suikers
- 28.3 g
- Vezels
- 2.2 g
- Eiwit
- 4.7 g
- Zout
- 0.6 g
De Patissland-kit voor dit recept
De producten uit dit recept, verkrijgbaar in onze winkel.
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 180°C (160°C heteluchtoven).
-
Bereid 500 g FunCakes biscuitmix volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat het deeg minstens 1 uur rusten.
-
Bereid 100 g FunCakes banketbakkersroommix en laat de room opstijven.
-
Kneed het amandelspijs goed met het ei. Rol het biscuitdeeg uit tot een stuk van ongeveer 1 centimeter dik. Bekleed een ingevette en bebloemde springvorm met dit deeg. Verdeel stukjes amandelspijs over het deeg, laat ongeveer 1 centimeter rand vrij.
-
Spuit nu een laag banketbakkersroom op de taart. Houd ongeveer 8 mm vanaf de rand. Bak de taart 20-25 minuten tot hij goudbruin is. Laat de taart afkoelen op een taartrooster.
-
Beleg de taart met de kersen-appelvulling of kersenjam en decoreer naar wens met slagroom of zoete botercrème.
Beoordelingen en reacties
- Beoordeel dit recept als eerste.
