Gouden Gebakjes

Verwarm de oven voor op 180 °C (160 °C voor heteluchtoven).

Verwarm de pot abrikozenjam in de magnetron en zeef deze met behulp van een lepel. Dek af met plasticfolie en zet apart.

Bereid 250 gram FunCakes cupcake mix volgens de instructies op de verpakking. Verdeel het beslag in de siliconenmal en plaats de cakejes in het midden van de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 18 tot 22 minuten tot ze goudbruin zijn. Laat de cakejes in de mal afkoelen en haal ze voorzichtig uit de vorm.

Bestrijk de cupcakes met een dun laagje abrikozengelei. Tip! Zet de siliconenmal een halfuur in de vriezer, dan haal je ze er nog gemakkelijker uit!

Kleur het fondant bruin met de kleurgel. Rol het uit op een met poedersuiker bestoven werkvlak tot een dikte van ongeveer 1 tot 2 mm en bedek hiermee de cupcakes.

Spray de cakejes met de gouden metallic spray en laat even aan de lucht drogen. Breng wat modelleergel aan op de onderrand en plak met de hand de chocolade steentjes tegen de gel aan.