Gestapelde dierentaart

Verwarm de oven voor op 180 °C (heteluchtoven 160 °C).

Bereid 400 g FunCakes cakemix volgens de instructies op de verpakking. Vet de 25 cm bakvorm in en verdeel het beslag, bak de biscuit ongeveer 30-35 minuten. Laat de biscuit afkoelen op een rooster.

Bereid nu de resterende FunCakes cakemix volgens de verpakking en verdeel het over de 20 cm en 15 cm bakvormen. Bak de biscuit ongeveer 25 tot 35 minuten. Laat de biscuits afkoelen op een rooster. Tip! Is je oven niet groot genoeg om twee biscuits tegelijk te bakken? Geen probleem, je kunt ze perfect na elkaar bakken. Wissel ook de beslagbereiding per taart apart af. Laat het biscuitbeslag niet te lang staan voor het bakken, het verliest dan zijn luchtigheid. En dat willen we niet! Raadpleeg onze hoeveelheden tabel voor individuele taartmaten.

Bereid 400 g FunCakes botercrèmemix volgens de instructies. Voeg smaak toe aan de botercrème met de witte chocolade smaakpasta. Vul een spuitzak met spuitmond #012 met de botercrème.

Bereid 300 g FunCakes Enchanted Cream® mix volgens de instructies.

Plaats de biscuits op een taartkarton (snijd de rand bij als ze uitsteken) en snijd twee keer met de taartnivelleerder.

Spuit botercrèmeparels langs de rand van je taart en vul het midden met Enchanted Cream®, bestrooi met verse fruitstukjes. Dek de taarten af met botercrème en laat afkoelen in de koelkast.

Kleur 750 g fondant met ivoorkleurige kleurpasta en kleur 400 g geel donker met een combinatie van gele en oranje gel. Bekleed de taart met 25 cm ivoorkleurige fondant. Gebruik bruine gel om de resterende fondant donkerbruin te kleuren. Tip! Bekijk deze video om te zien hoe je een taart met fondant bekleedt en deze andere video om te zien hoe je een meerlagige taart opstapelt.

Bekleed de taart met 15 cm donkergele fondant. Rol het resterende fondant uit tot ongeveer 2 mm dik en snijd oren uit met het wieltje. Doe hetzelfde met een stuk bruine fondant maar iets kleiner. Plak deze twee delen aan elkaar, vouw licht en laat drogen in een bocht. Maak twee kegelvormen op een prikker van donkerbruin fondant en laat drogen.

Bekleed de taart met 20 cm met 550 g wit fondant. Kleur het restant met lichtgroene gel.

Rol een stuk bruin fondant dun uit en snijd vlekken voor de giraf met het wieltje. Vorm een ovale fondantbal, druk plat en maak met je vinger twee neusgaten. Plak deze op de taart met eetbare lijm.

Rol zwart fondant dun uit en maak strepen voor de zebra en ogen voor de giraf met het wieltje. Plak alles met eetbare lijm op de taarten.

Schilder ivoorkleurige luipaardvlekken op de biscuit. Voor de gouden vlekken gebruik je de dikste penseel en trek je een contourlijn met de zwarte eetbare stift. Stapel de taarten met behulp van stokjes en een taartheffer voor de montage.

Kleur de overgebleven botercrème met bruine en donkergele gels. Plaats spuitmondjes #021, #032 en 2x #1M in een spuitzak en vul met de gekleurde botercrème. Maak met verschillende spuitmondjes een ruige manenlijn op de giraf die achter zijn kop loopt. Steek voorzichtig de oren en horens in de plukjes. Maak twee strikken van lichtgroene fondantlinten en plak ze met eetbare lijm op de taart.