Flower Power-taart

Verwarm de oven voor op 180 °C (heteluchtoven 160 °C) en vet de bakvormen in met bakspray.

Bereid 330 g FunCakes Deluxe Biscuitsmix volgens de verpakking. Verdeel het beslag over de twee ingevette bakvormen en bak ze ca. 30-35 minuten gaar. Laat de taart afkoelen op een koelrek.

Bereid 200 g FunCakes Botercrème Mix volgens de verpakking. Breng de botercrème op smaak met het citroenextract.

Snijd de taarten twee keer door met de nivelleerder, bewaar de lagen, en bestrijk rondom met botercrème. Om de taarten strak te krijgen, plaats ze op een draaitafel en gebruik de schraper. Laat de gevulde taarten daarna een halfuur opstijven in de koelkast.

Bereid intussen de bloemen voor. Smelt hiervoor wat Deco Melts volgens de verpakking en bekleed een bakplaat met bakpapier. Knip de bloemen op maat en doop de uiteinden van de stelen in de gesmolten Deco Melts. Leg de bloemen voorzichtig op de bakplaat en zet ze 5 minuten in de koelkast om de Deco Melts te laten harden.

Steek 4 stelen in de onderste taart en knip ze op lengte. Leg de kleinste taart op een op maat gesneden taartkarton en stapel de taarten. Breng indien nodig wat botercrème aan tussen de lagen en op het karton om uitglijden te voorkomen.

Bestrijk de achterkant van de lange vingers met wat botercrème en plak ze rondom de taart. Bind desgewenst een mooi lint eromheen.

Bedek de bovenkant van de bovenste taart met vershoudfolie. Steek nu voorzichtig de bloemen door de folie heen in de taart.