Taarten & cake design

Feesttaart

FunCakesOrigineel FunCakes-recept

Het is tijd voor een groot feest! Het is de verjaardag van 15 jaar FunCakes. Voor dit feest moesten we natuurlijk een verjaardagstaart maken. Deze met bloemen versierde taart is een echt pronkstuk. Als we een FunCakes-verjaardagstaart zouden moeten beschrijven, dan zou het deze zijn!

Rusttijd
1 h
Voorbereiding
2 h 45
Kooktijd
35 min
Totaal
4 h 20
Porties
16+ personen
Geschatte voedingswaarden per portie · 310 kcal

Porties · 16

Energie
310 kcal
Vet
14.9 g
Verzadigd vet
7.2 g
Koolhydraten
38 g
Suikers
22.4 g
Vezels
0.8 g
Eiwit
5.4 g
Zout
0.3 g
Naar het recept
Feesttaart

De Patissland-kit voor dit recept

De producten uit dit recept, verkrijgbaar in onze winkel.

Bereiding

  1. Kneed kleine stukjes suikerpasta in pastelkleuren goed door elkaar en draai ze samen tot een regenboogkleurige bal. Rol deze dun uit en steek diverse kleine vlindertjes uit. Vouw een vel A4 in de vorm van een M en leg de vlindertjes erop zodat ze droog en gevormd worden. Tip! Het is het beste om de vlindertjes een dag van tevoren te maken.

  2. Verwarm de oven voor op 180°C (160°C heteluchtoven) en vet de bakvormen in met losspray.

  3. Bereid 400 g FunCakes Deluxe Biscuit Cake mix volgens de aanwijzingen op de verpakking en verdeel het beslag over de twee bakvormen. Bak de cakes ongeveer 30-35 minuten tot ze gaar zijn, laat daarna direct afkoelen op een rooster.

  4. Bereid 3x 150 g FunCakes Betoverde Room® mix volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de taart 2 keer met de snijder en beleg met jam naar keuze en de Betoverde Room®. Bedek de buitenkant van de taart met een dunne laag Betoverde Room®.

  5. Stapel de twee taarten op elkaar met een op maat gemaakte taartkarton voor een 15 cm taart en met passende steeltjes voor de 20 cm taart.

  6. Verdeel de hele Betoverde Room® over meerdere kommen en kleur deze in de gewenste kleuren. Decoreer beide taarten volledig met rozetten, druppelbloemen en sterren in alle gemaakte kleuren. Druk de suikerpasta vlindertjes hier en daar in de room van de taart.

  7. Wikkel blauw lint rond 4 draden dikte 20 en draai deze om de deegroller om krullen te maken. Doe hetzelfde met enkele draden dikte 20 zonder lint. Spray de goudkleurige krullen met metallic spray.

  8. Prik de draden in de taart met een bloemetjesprikker. Prik nooit de draden direct in de taart zonder bescherming vanwege roestvorming van het ijzerdraad.

Beoordeel dit recept

Beoordelingen en reacties

  1. Beoordeel dit recept als eerste.