Taarten & cake design
Dripcake met bloemen
Origineel FunCakes-recept
Verzamel al je bakbenodigdheden en bak met ons mee! Deze prachtige bloemencake is adembenemend en ook zo heerlijk… Ik heb het over de biscuitcake, fondant, botercrème, chocoladedrip en de hele decoratie, wie wil dat nou niet allemaal?
- Rusttijd
- 1 h 10
- Voorbereiding
- 1 h 20
- Kooktijd
- 35 min
- Totaal
- 3 h 05
- Porties
- 12 - 16 personen
Geschatte voedingswaarden per portie · 420 kcal
Porties · 14
- Energie
- 420 kcal
- Vet
- 12.1 g
- Verzadigd vet
- 6.1 g
- Koolhydraten
- 71 g
- Suikers
- 52.1 g
- Vezels
- 1.1 g
- Eiwit
- 6.4 g
- Zout
- 0.6 g
De Patissland-kit voor dit recept
De producten uit dit recept, verkrijgbaar in onze winkel.
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
-
Bereid 250 g FunCakes biscuitcakemix met tweemaal de hoeveelheid water zoals op de verpakking staat. Vet de bakvormen in en bak de biscuit in de voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten. Leg ze na het bakken op een rooster om af te koelen.
-
Bereid 200 g FunCakes botercrème volgens de aanwijzingen op de verpakking.
-
Snijd de biscuitcake horizontaal doormidden met een taartzaag en bestrijk met jam en een laag botercrème. Bedek de hele cake met een laag botercrème en laat deze een halfuur opstijven in de koelkast.
-
Kneed de fondant goed door en rol uit tot een schijf van ongeveer 2-3 mm dik, bedek hiermee de cake. Zet de cake terug in de koelkast.
-
Smelt de Deco Melts in de magnetron volgens de verpakking, doe het mengsel in een spuitzak en laat de chocolade langs de rand van de cake druipen. Decoreer de bovenkant van de cake met de verschillende eetbare bloemen.
Beoordelingen en reacties
- Beoordeel dit recept als eerste.
