Drip Verjaardagstaart

Verwarm de oven voor op 180 °C (heteluchtoven 160 °C).

Bereid 400 g FunCakes mix voor deluxe biscuit volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng bijna het hele potje FunCakes Nonpareils Discomix en FunCakes Mini Confetti Mix door het cakedeeg. Bekleed de mallen met bakpapier en vet ze in met FunCakes losspray. Bak de biscuitlagen ongeveer 30-35 minuten. Laat ze afkoelen op een rooster.

Bereid 400 g FunCakes mix voor botercrème volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep een paar grote lepels botercrème eruit, voeg FunCakes smaakpasta Zure Aardbei toe en kleur met de roze eetbare kleurgel.

Doe wat witte botercrème in een spuitzak met spuitmond nr. 012. Snijd de biscuits twee keer met de taartnivelleerder. Plaats de taart op de taartdrager en dan op de draaischijf. Breng een barrière aan van witte botercrème op elke laag en vul op met de aardbeienbotercrème.

Stapelde lagen en breng een dunne laag witte botercrème aan op de buitenkant van de taart met de zijspatel. Laat dit ongeveer een halfuur opstijven in de koelkast. Breng daarna een tweede dikke laag witte botercrème aan en strijk glad met de spatel. Laat opnieuw een halfuur opstijven in de koelkast. Doe de resterende witte botercrème in een spuitzak met spuitmond nr. 1M.

Smelt de FunCakes Gouden Cake Drip volgens de aanwijzingen op de fles in de magnetron en laat over de randen van de taart lopen. Decoreer de onderkant van de taart met FunCakes Muskaatzaad Discomix, spuit royale toefen witte botercrème met spuitmond nr. 1M bovenop de taart. Bestrooi met FunCakes Muskaatzaad Discomix en FunCakes Mini Confetti Mix. Plaats de kaarsen in de toefen.