Dip 'n Drip-taart

Verwarm de oven voor op 180°C (160°C voor convectieoven).

Bereid 250 g FunCakes mix voor deluxe biscuitcake volgens de verpakking. Vet de bakvorm in met de antiaanbakspray en leg een strook bakpapier in de vorm. Giet het beslag in de vorm en bak het biscuit in de voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten. Laat afkoelen op een rooster.

Bereid 500 g FunCakes mix voor cupcakes volgens de verpakking, verdeel de witte cupcakevormpjes in de muffinvorm en schep het beslag met de ijslepel erin. Bak de cupcakes ongeveer 18-22 minuten in de voorverwarmde oven en laat afkoelen op het aanrecht.

Bereid 225 g FunCakes mix voor betoverde room® volgens de verpakking en geef het smaak met de FunCakes smaakpasta.

Snijd de biscuit 2 tot 3 keer met de taartnivelleerder en bestrijk rondom met de betoverde room®. Laat een half uur opstijven in de koelkast.

Smelt de blauwe en witte FunCakes decoratiechocolades apart in een kom in de magnetron volgens de verpakking, giet beide kleuren op een met bakpapier beklede bakplaat. Trek met een spatel door de kleuren om te marmereffect te maken. Bestrooi direct met blauwe en witte parels en suikerslierten, laat opstijven in de koelkast. Breek daarna in grove stukken.

Kleur het suikerdeeg met de babyblauwe kleurgel, rol het uit op een met magisch poeder bestoven werkvlak tot een dikte van ongeveer 3 mm en bedek hiermee de taart.

Verwarm wat FunCakes dip ‘n drip mix 5-10 seconden in de magnetron en doop de cupcakes erin. Bestrooi ze direct met suikerslierten en laat drogen.

Doe wat dip ‘n drip in een spuitzak, knip het uiteinde af en laat het glazuur langs de rand van de taart druipen. Tip! Je kunt dit testen op een omgekeerd glas om te kijken of het drip mooi loopt. Druipt het te snel, laat het dan even afkoelen. Druipt het bijna niet, verwarm het dan een paar seconden in de magnetron.

Doe wat betoverde room® in een spuitzak met de spuitmond #1M en decoreer een mooie spiraal langs de rand van de taart met wat suikerslierten bestrooid. Druk wat decoratiechocolaatjes in de taart en leg cupcakes erop.