Taarten & cake design

Dinosaurustaart

FunCakesOrigineel FunCakes-recept

Welke dinosaurusfeest is compleet zonder een dinosaurus taart? Deze dinosaurus taart is supergaaf en wordt het pronkstuk van je dinosaurus feest.

Voorbereiding
3 h
Kooktijd
35 min
Totaal
3 h 35
Porties
6+ personen
Geschatte voedingswaarden per portie · 1040 kcal

Porties · 6

Energie
1040 kcal
Vet
32.3 g
Verzadigd vet
18.3 g
Koolhydraten
178.4 g
Suikers
157.2 g
Vezels
0.6 g
Eiwit
8.7 g
Zout
0.4 g
Naar het recept
Dinosaurustaart

De Patissland-kit voor dit recept

De producten uit dit recept, verkrijgbaar in onze winkel.

Bereiding

  1. Kleur de 500 g FunCakes Suikerpasta Stralend Wit in verschillende tinten groen, geel en lichtblauw. Stop 1 dinosaurus kleurplaat in het plastic hoesje en knip de losse delen uit de andere bladeren. Bestrijk de achterkant van de papieren onderdelen met crisco, anders plakken ze vast aan je fondant. TIP! Maak de dinosaurus decoratie twee dagen van tevoren zodat het goed kan drogen!

  2. Rol de suikerpasta dun uit en snijd grote en kleine bladeren. Laat ze 2 dagen drogen! Leg de uitgesneden delen van de dinosaurus op de suikerpasta en snijd ze netjes uit met het snijwiel. Werk de randen af met het PME Bloemen/Bladeren modelleergereedschap. TIP! Leg alle onderdelen op het plastic hoesje met de afbeelding van de dinosaurus, zo weet je precies waar elk onderdeel hoort.

  3. Gebruik de kleinste ovale uitsteker voor de schubben van de dinosaurus. Snijd ze uit en halveer ze. Plak ze daarna op de rug. Zet alle delen van de dinosaurus aan elkaar met een beetje eetbare lijm en laat 2 dagen drogen aan de lucht!

  4. Verwarm de oven voor op 180°C (160°C heteluchtoven) en vet de bakvorm in met de anti-aanbakspray.

  5. Bereid 150 g FunCakes Deluxe biscuitmix volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet het beslag in de vorm en bak 30-35 minuten tot hij gaar is. Stort de taart onmiddellijk na het bakken op een rooster om af te koelen.

  6. Bereid 200 g FunCakes botercrèmemix volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  7. Snijd de biscuit in 2 lagen met de taartsnijder en bestrijk royaal met jam en botercrème tussen de lagen en aan de zijkanten. Laat een half uur opstijven in de koelkast.

  8. Kneed de FunCakes witte modelleer-eetbare pasta tot een gladde massa en bekleed hiermee de taart. Strijk goed glad en werk de pasta rondom de taart af met de gladstrijker. Snijd het overtollige suikerpasta weg.

  9. Neem een stukje groene suikerpasta en kneed hier een flinke noot crisco doorheen. Doe deze pasta in de spuitvorm met een klein gat en maak een lange sliert. Plak met een beetje eetbare lijm krullen van deze sliert op de zijkant van de taart. Rol alle andere kleuren suikerpasta dun uit en knip vlaggetjes. Plak deze langs de vlaggenlijn met een beetje eetbare lijm. Voeg een paar kleine blaadjes toe boven de vlaggenlijn.

  10. Kleur de overgebleven botercrème lichtgroen en doe dit in een spuitzak met de adapter en spuitmond #032. Spuit een mooie schelpjesrand langs de onderzijde van de taart.

  11. Steek een satéprikker bovenin de taart, bevestig hiermee met wat botercrème de dinosaurus en wat grote bladeren. Decoreer daarna verder naar wens met grote en kleine bladeren.

Beoordeel dit recept

Beoordelingen en reacties

  1. Beoordeel dit recept als eerste.