Taarten & cake design
Deco Melts-taart
Origineel FunCakes-recept
Maak decoreren leuk. Je kunt je taart helemaal versieren met Deco Melts! Een drupje hier, een drupje daar, in allerlei verschillende kleuren. Maak niet alleen een taart, maar ook cupcakes en cakesicles om je sweet table compleet te maken.
- Rusttijd
- 15 min
- Voorbereiding
- 1 h 45
- Kooktijd
- 35 min
- Totaal
- 2 h 35
- Porties
- 20 - 25 personen
Geschatte voedingswaarden per portie · 475 kcal
Porties · 23
- Energie
- 475 kcal
- Vet
- 25.9 g
- Verzadigd vet
- 15.1 g
- Koolhydraten
- 55.3 g
- Suikers
- 39.9 g
- Vezels
- 0.8 g
- Eiwit
- 4.2 g
- Zout
- 0.3 g
De Patissland-kit voor dit recept
De producten uit dit recept, verkrijgbaar in onze winkel.
-
Mix voor Génoise Deluxe
€4,99
Toevoegen -
Mix voor Crème Enchantée
€3,99
Toevoegen -
Fondant (rolfondant) - Briljant wit 250 g
€2,99
-
Déco Melts Roze
€4,49
-
Déco Melts 250 g Oranje
€4,49
-
10 spuitzakken - 30 / 41 / 46 cm
€2,49
Toevoegen -
Draaiplateau 30,4 cm
€12,99
-
Stervormige dop #1M
€2,69
-
Taartsnijder / Cakesnijder voor biscuitbodems - 25 cm
€4,99
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
-
Bereid 500 g FunCakes Mix voor Sponge Cake Deluxe volgens de aanwijzingen op de verpakking. Vet de bakvormen in met bakspray en verdeel het beslag over de twee vormen, bak de biscuits vervolgens 30 tot 35 minuten. Laat ze afkoelen op een rooster.
-
Bereid 400 g FunCakes Mix voor Buttercream met 400 ml water, en breng de botercrème op smaak met de smaakpasta.
-
Bereid 75 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream® volgens de aanwijzingen op de verpakking.
-
Snijd de biscuits met de taartnivelleerder twee keer door en besmeer ze met lemon curd en botercrème. Bedek de taarten volledig met botercrème en laat ze minstens een halfuur opstijven in de koelkast.
-
Kleur het fondant met de lichtroze kleurgel en bekleed hiermee beide taarten. Stapel ze en zet ze vast met taartenpinnen op de juiste lengte en een taartkaart.
-
Smelt de roze en oranje Deco Melts volgens de instructies op de verpakking, doe ze in een spuitzak en laat ze afwisselend langs de rand van de taart druipen. Zet de taart terug in de koelkast zodat de drupjes uitharden en een mooie glans krijgen.
-
Maak op dezelfde manier mini Deco Melts tabletten in verschillende kleuren. Doe de Enchanted Cream® in een spuitzak en decoreer de bovenkant van de taart met kleine toefjes. Steek hier een mini tablet in. Tip! Voor een complete Deco Melts sweet table, ontdek ook de Deco Melts cupcakes en Deco Melts cakesicles.
Beoordelingen en reacties
- Beoordeel dit recept als eerste.
























