Bijenmacarons

Verwarm de oven voor op 150 °C (heteluchtoven 130 °C) Macarons zijn een echte Franse traditie. Door deze schattige macarons in de vorm van bijen te maken, geef je er je persoonlijke toets aan. Makkelijk en heerlijk om te bereiden.

Bereid 300 gram FunCakes macaronsmix volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kleur het deeg donkergeel met de gele en oranje kleurstoffen.

Doe het deeg in een spuitzak met spuitmondje nummer 12. Leg de macaronmat op een bakplaat en spuit hierop het deeg. Laat het 2 uur aan de lucht drogen voor een optimaal resultaat en bak daarna de macarons ongeveer 15 tot 20 minuten in de oven. Laat ze volledig afkoelen op de mat.

Bereid 125 gram FunCakes botercrèmepoeder volgens de aanwijzingen op de verpakking. Vul een spuitzak met spuitmondje nummer 12 met de botercrème.

Als de macarons gekoeld zijn, teken je strepen en een gezicht met de zwarte eetbare stift. Kneed de boetseerklei goed en rol deze zeer dun uit. Steek met een middelgroot rozenblad-uitsteekvormpje evenveel vormen uit als macarons. Knijp het puntje lichtjes en plak dit met eetbare lijm op de macaron.

Deponeer een toefje botercrème op de onderkant van de macaron en sluit af met de andere helft. Bewaar in de koelkast tot gebruik.