Bella Blue Galaxy-taart

Verwarm de oven voor op 180°C (160°C bij hete luchtoven) en vet de vormen in met FunCakes Bake Release spray.

Bereid 330 g FunCakes Deluxe Biscuit mix volgens de instructies op de verpakking en verdeel het beslag over de drie bakvormen. Bak de biscuits ongeveer 35 minuten tot ze goudbruin en gaar zijn. Haal ze direct na het bakken uit de vormen en laat ze volledig afkoelen op een rooster.

Bereid 200 g FunCakes Botercrème mix volgens de aanwijzingen op de verpakking en smaak deze met de FunCakes smaakpasta naar keuze.

Snijd elke biscuit in 2 met een taartsnijder en bestrijk de lagen met botercrème. Stapel de twee 15 cm hoge taarten op elkaar met een passend taartkarton ertussen. Bedek de taarten rondom met een dunne laag botercrème en laat dit een uur opstijven in de koelkast.

Kneed de FunCakes Electric Yellow fondant tot hij soepel is en rol deze uit op een met poedersuiker bestoven werkvlak tot een dikte van ongeveer 2-3 mm. Bekleed hiermee de taarten. Stapel de taarten met een op maat gesneden taartkarton en gebruik enkele op maat gesneden ondersteuningsstaven.

Voor de decoratie kneed je de FunCakes Bella Blue en Midnight Blue fondanten tot ze soepel zijn en meng ze kort door elkaar voor een marmer effect. Kneed niet te lang, want dan wordt de kleur egaal blauw. Rol de fondant uit tot ongeveer 1-2 mm dik en steek cirkels uit waarin de kleinste steruitsteker uit de set precies past. Steek vervolgens de sterren uit de cirkels en laat deze een uur aan de lucht drogen.

Rol de fondant uit tot ongeveer 1-2 mm dik en steek cirkels uit waarin de kleinste steruitsteker uit de set precies past. Steek vervolgens de sterren uit de cirkels en laat deze een uur aan de lucht drogen.

Bevestig de cirkels met uitgesneden sterren in rechte lijnen op de taart met behulp van de eetbare lijm van FunCakes.