Leckernijen
Aardbeienmeringues
Origineel FunCakes-recept
Deze aardbeienkusjes behoren tot de lekkerste aardbeienmeringues die we ooit hebben geproefd. Dit eenvoudige recept is dus perfect als last-minute cadeau voor Valentijnsdag of als je gewoon zin hebt in heerlijke meringues.
- Rusttijd
- 30 min
- Voorbereiding
- 15 min
- Kooktijd
- 1 h
- Totaal
- 1 h 45
- Porties
- 20 personen
Geschatte voedingswaarden per portie · 55 kcal
Porties · 20
- Energie
- 55 kcal
- Vet
- 0 g
- Verzadigd vet
- 0 g
- Koolhydraten
- 13.2 g
- Suikers
- 12.8 g
- Vezels
- 0 g
- Eiwit
- 0.8 g
- Zout
- 0 g
De Patissland-kit voor dit recept
De producten uit dit recept, verkrijgbaar in onze winkel.
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 120°C (100°C hetelucht).
-
Meng 20 gram eiwit met 120 ml water. Klop het eiwit stijf met 125 gram kristalsuiker tot stijve pieken. Spatel voorzichtig 125 gram poedersuiker en 10 gram maïzena door het eiwitmengsel. Kleur het mengsel met de roze voedselkleurstof en voeg vervolgens 2 eetlepels aardbei aroma toe.
-
Plaats spuitmondje nr. 1M in de spuitzak en vul deze met het eiwitmengsel. Bekleed een bakplaat met bakpapier en spuit kleine hoopjes op het papier.
-
Zet de bakplaat in het midden van de voorverwarmde oven en bak de meringues ongeveer 1 uur.
Beoordelingen en reacties
- Beoordeel dit recept als eerste.
