Set de Douilles

Juego de Dados #1M, #2D, #2A

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Azucren - Boquillas

Set de 3 boquillas de acero inoxidable, n.º 1M, n.º 2D y n.º 2A

Trío de boquillas esenciales para rosetas, pompones y puntos de crema.

Este set de 3 boquillas Azucren de acero inoxidable reúne tres formas clásicas complementarias: una estrella abierta, una estrella cerrada y una redonda lisa. Ideal para variar los estilos de decoración de cupcakes, galletas y pasteles, con crema de mantequilla, nata montada o glasa real.

Características técnicas

Acero inoxidable
Material
3 boquillas
Contenido
n.º 1M, n.º 2D, n.º 2A
Estándar
Compatibilidad
mangas desechables o reutilizables

Usos recomendados

  • Boquilla n.º 1M (estrella abierta): rosetas de cupcakes y bordes en forma de concha
  • Boquilla n.º 2D (estrella cerrada): flores tipo pompón y motivos compactos y texturizados
  • Boquilla n.º 2A (redonda lisa): puntos de crema uniformes, bordes lisos y relleno preciso
  • Uso con crema de mantequilla, nata montada o glasa real

Consejo de Patissland

Consejo: prueba cada boquilla con una pequeña cantidad de crema antes de decorar la pieza final: la presión y el ángulo de la manga varían notablemente entre una forma estrellada y una forma redonda lisa.

Ficha técnica completa

Contenido 3 boquillas: n.º 1M de estrella abierta, n.º 2D de estrella cerrada y n.º 2A redonda lisa
Material Acero inoxidable, resistente a la corrosión
Uso recomendado Rosetas, pompones, puntos de crema y bordes
Mantenimiento Agua caliente con jabón; secado inmediato
Compatibilidad Mangas pasteleras estándar, desechables o reutilizables

Preguntas frecuentes

¿Qué boquilla elegir para hacer rosetas de cupcakes?

La n.º 1M, de estrella abierta, es la referencia para las rosetas y los bordes en forma de concha.

¿Cómo conseguir un efecto de pompón?

La n.º 2D, de estrella cerrada, crea motivos compactos y texturizados parecidos a un pompón.

¿Qué boquilla usar para hacer puntos de crema uniformes?

La n.º 2A, redonda y lisa, permite hacer puntos definidos y rellenar con precisión, sin motivos texturizados.

Para ir más allá

Descubre la colección Azucren, Boquillas y mangas pasteleras y Mangas pasteleras, o complétala con la boquilla 1E y la boquilla 2F.

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