FUNCAKES - Colorantes en gel
Set de 8 colorantes en gel
Set de 8 colorantes en gel concentrados en tubos dosificadores, resistentes al horneado hasta 200 °C
Este set FUNCAKES reúne 8 tubos de 30 g de gel colorante comestible ultraconcentrado, en tonos amarillo, rosa, rojo, azul bebé, verde brillante, aguamarina, violeta y negro. Su textura líquida y el tubo dosificador permiten una dosificación precisa, gota a gota, para colorear fondant, pasta de azúcar, crema de mantequilla, mazapán, glaseado y masa para bizcocho.
- Contenido
- 8 x 30 g
- Incluye 8 tonos
- Resistencia al horneado
- 200 °C
- Apto para bizcochos arcoíris
- Certificación
- Halal
- Ver la etiqueta del lote
Usos
- Fondant, pasta de azúcar y mazapán: coloración mediante amasado
- Crema de mantequilla y glaseado: dosificación precisa gota a gota
- Bizcochos arcoíris y masa para bizcocho: resistencia al horneado hasta 200 °C
- Ajuste progresivo de la intensidad del tono según el número de gotas
Ficha técnica
| Marca | FUNCAKES |
|---|---|
| Contenido | 8 tubos de 30 g: amarillo, rosa, rojo, azul bebé, verde brillante, aguamarina, violeta, negro |
| Ingredientes | Glicerol, propilenglicol, colorantes: E124, E129, E122, E104, E153, E102, E133, emulsionante: E551 |
| Certificación | Halal |
| Resistencia al calor | Hasta 200 °C |
| Conservación | De 15 a 20 °C, en un lugar seco |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Qué diferencia hay con el set de 8 colorantes en pasta concentrados?
Este set tiene una textura de gel líquido que se dosifica gota a gota con el tubo, mientras que el set de 8 colorantes en pasta concentrados se recoge con un palillo: el gel resulta más práctico para añadir poco a poco a una preparación ya líquida.
¿Se puede usar para preparar una tarta arcoíris al horno?
Sí, la fórmula resiste temperaturas de horneado de hasta 200 °C, por lo que es adecuada para masas de bizcocho de colores, como las de la tarta arcoíris.
¿Este set tiene certificación Halal?
Sí, el etiquetado de este set indica que cuenta con certificación Halal.
Recursos complementarios
Descubre el set de 8 colorantes en pasta concentrados, el colorante en pasta individual o toda la gama de colorantes.
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