Pistaches décortiquées - 1 kg
Pistaches décortiquées - 1 kg

Pistachos pelados - 500g

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Bedouin

Pistachos pelados - 500 g

Pistachos enteros pelados, 100% naturales y sin aditivos. Envase de 500 g, para decoración, rellenos y repostería.

Características

  • Composición: 100% pistacho, sin aditivos
  • Formato disponible: 500 g
  • Alérgenos: frutos de cáscara

Usos en repostería

  • Decoración de superficie: tartas, macarons de pistacho, financiers
  • Trozos triturados: crujientes como cobertura de helados y repostería
  • Praliné de pistacho y crema para untar casera
  • Para degustar solos o en una mezcla de aperitivo

Preguntas frecuentes

Sus preguntas, nuestros consejos

¿Cómo picar los pistachos para una decoración uniforme?

Con un cuchillo o con breves pulsaciones de batidora, para evitar reducirlos a un polvo graso.

¿Se puede hacer praliné con estos pistachos?

Sí, tostados ligeramente y mezclados con azúcar caramelizado, permiten preparar praliné casero de pistacho.

¿Por qué a veces se atenúa su color verde?

La exposición a la luz y al calor oxida los pigmentos naturales del pistacho; conservarlo protegido limita este fenómeno.

Recursos adicionales

Para saber más

Envío y entrega
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