Pétalos de violeta cristalizados 1 mm – 500 g
Elegancia floral para sus creaciones dulces
Aporte una nota refinada y un toque de color a sus creaciones con los pétalos de violeta cristalizados 1 mm de Sosa Ingredients. Especialmente diseñados para profesionales de la pastelería, estos pétalos comestibles ofrecen un aspecto delicado y un sabor sutil, ideal para realzar sus decoraciones.
Características principales :
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Producto 100 % comestible, listo para usar
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Cristalización en azúcar para una textura crujiente
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Color: violeta profundo, realzado por colorantes naturales y alimentarios
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Tamaño fino (1 mm) para una precisión óptima
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Aroma floral delicado
Ideal para:
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Decoraciones para pastelería (entremeses, cupcakes, tartas)
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Tabletas o caramelos de chocolate
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Cócteles o bebidas creativas
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Adornos para postres y confitería
Ingredientes:
Azúcar, violeta (3 %), espesante: goma arábiga (E414), colorantes: ácido carmínico (E120), ponceau 4R (E124), indigotina (E132), aroma.
Alérgenos:
Ningún alérgeno mayor indicado. Verificar la ficha técnica para más detalles si es necesario.
Consejos de uso:
Utilizar directamente sobre sus preparaciones en el momento del emplatado. Idealmente en seco para preservar la textura. Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.
Condicionamiento :
Pot de 500 g – formato profesional práctico para cerrar.
Un atractivo visual y aromático
Estos pétalos de violeta cristalizados son una invitación a la elegancia. Ya sea para una pieza de concurso, un postre en plato o un cóctel exclusivo, aportan una finura incomparable.
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