Flores de Violeta Cristalizadas 1 mm – 500 g

Flores de Violeta Cristalizadas 1 mm – 500 g – Sosa

Aporta un toque floral y elegante a tus creaciones gracias a las flores de violeta cristalizadas de 1 mm ofrecidas por Sosa Ingredients, referencia en ingredientes técnicos para profesionales de la pastelería y la chocolatería.

Un producto refinado para acabados excepcionales

Estas flores naturales, cuidadosamente cristalizadas en azúcar, se presentan en pétalos de 1 mm, fáciles de dosificar e integrar en tus decoraciones dulces o creaciones de caramelos. Su tono violeta intenso, sutilmente matizado por los colorantes de origen alimentario (E120 y E132), armoniza perfectamente con tus pasteles refinados y confitería artesanal.

Aplicaciones recomendadas

• Decoración de pasteles finos, entremeses o cupcakes

• Acabado elegante para tabletas y bombones de chocolate

• Cobertura delicada de frutas confitadas tipo naranjitas

• Creaciones de cócteles florales o infusiones aromáticas

Su textura crujiente y su aroma sutil ofrecen una experiencia gustativa tan estética como sensorial.

Ingredientes

Azúcar (96 %), flores naturales (2 %), espesante: goma arábiga (E414) (<2 %), colorantes: ácido carmínico (E120), indigotina (E132), aroma.

Envasado

• Tarro resellable de 500 g

• Referencia del producto: 41232

Conservación

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. Cerrar bien después de usar para preservar la textura crujiente de los cristales de azúcar.

🎯 Idea de uso

Espolvorea algunas flores de violeta cristalizadas sobre una ganache de chocolate negro o una mousse de limón para un contraste floral refinado, o intégralas en un jarabe para cócteles florales caseros.

Ofrece a tus creaciones dulces una firma floral única

Ya seas pastelero, chocolatero o barman creativo, las flores de violeta Sosa son el ingrediente ideal para realzar visual y gustativamente tus elaboraciones. Apuesta por la calidad profesional y diferénciate con un producto tan decorativo como natural.