Flores de Violeta Cristalizadas 1 mm – 500 g – Sosa
Aporte un toque floral y elegante a sus creaciones gracias a las flores de violeta cristalizadas de 1 mm ofrecidas por Sosa Ingredients, referencia en ingredientes técnicos para profesionales de la pastelería y chocolatería.
Un producto refinado para acabados de excepción
Estas flores naturales, cuidadosamente cristalizadas en azúcar, se presentan en pétalos de 1 mm, fáciles de dosificar e integrar en sus decoraciones dulces o creaciones de caramelos. Su tono violeta intenso, sutilmente matizado por los colorantes de origen alimentario (E120 y E132), armoniza perfectamente con sus pasteles refinados y confitería artesanal.
Aplicaciones recomendadas
-
Decoración de pasteles finos, entremeses o cupcakes
-
Acabado elegante para tabletas y bombones de chocolate
-
Recubrimiento delicado de frutas confitadas tipo naranjitas
-
Creaciones de cócteles florales o infusiones aromáticas
Su textura crujiente y su aroma sutil ofrecen una experiencia gustativa tan estética como sensorial.
Ingredientes
Azúcar (96 %), flores naturales (2 %), espesante: goma arábiga (E414) (<2 %), colorantes: ácido carmínico (E120), indigotina (E132), aroma.
Envase
-
Envase resellable de 500 g
-
Referencia del producto: 41232
Conservación
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. Cerrar bien después de usar para preservar la textura crujiente de los cristales de azúcar.
🎯 Idea de uso
Espolvoree algunas flores de violeta cristalizadas sobre una ganache de chocolate negro o una mousse de limón para un contraste floral refinado, o incorpórelas en un jarabe para cócteles florales caseros.
Ofrezca a sus creaciones dulces una firma floral única
Ya sea que sea pastelero, chocolatero o barman creativo, las flores de violeta Sosa son el ingrediente ideal para realzar visual y gustativamente sus creaciones. Apueste por la calidad profesional y diferénciese con un producto tan decorativo como natural.
Productos Asociados
