Pâte à sucre - Ivoire 1kg

Pasta de azúcar - Marfil 1kg

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FUNCAKES - Pasta de azúcar

Pasta de azúcar color marfil 1 kg

El marfil cálido emblemático de las tartas nupciales vintage y las paletas nude.

Presentación

La pasta de azúcar FUNCAKES color marfil de 1 kg ofrece un tono listo para usar en coberturas, modelado y recortes. Es el tono emblemático de las tartas nupciales de alta gama: suaviza el aspecto clínico del blanco puro sin dejar de ser neutro.

Este formato (1 kg) es un formato estándar para decoradores de tartas y pedidos de clientes: cubre una tarta de 22 a 25 cm o decora de 40 a 60 cupcakes.

Características

Formato
1 kg
cubre una tarta de 22 a 25 cm o decora de 40 a 60 cupcakes
Familia de tonos
Marfil cálido
Tono identificado para la gama FUNCAKES
Textura
Flexible
Sabor a malvavisco natural

Usos recomendados

  • Tarta nupcial vintage: cobertura completa color marfil para una boda de estilo boudoir o retro
  • Tarta drip nude: chorreados de chocolate blanco sobre una cobertura color marfil
  • Figuras realistas: brazos, manos y rostros más naturales que con el blanco puro
  • Base para colorear: mezcla con un colorante en gel para ajustar o intensificar el tono

Composición, alérgenos y certificaciones

Ingredientes principales Azúcar, jarabe de glucosa, grasa vegetal (palma, palmiste), agua, humectante E422, emulgente E471, espesantes E415 y E466, aroma, conservante E200, acidulante E330
Colorante E150c (caramelo amónico)
Marca FUNCAKES (Países Bajos)
Alérgenos Puede contener trazas de frutos secos (almendras)
Sin gluten Sí
Sin lactosa Sí

Preguntas frecuentes

Tus preguntas, nuestros consejos

¿Cómo evitar que la pasta de azúcar se agriete al cubrir el pastel?

Amasa la pasta de 2 a 3 minutos para ablandarla, estírala hasta que tenga un grosor de 4 o 5 mm y alísala del centro hacia los bordes, sin dejar burbujas de aire. Si se agrieta, alísala con el dedo y una gota de agua.

¿Un consejo para el marfil?

El marfil absorbe ligeramente los tonos claros: elige entre Marfil y Blanco Brillante desde el principio para obtener una cobertura uniforme.

¿En qué ocasiones usar el tono marfil?

Este tono es especialmente adecuado para: tarta nupcial vintage (cobertura completa en color marfil para una boda de estilo boudoir o retro); tarta drip nude (hilos de chocolate blanco sobre una cobertura de color marfil).

Recursos adicionales

Completa la paleta FUNCAKES con Rosa antiguo 250 g, o explora la colección de pasta de azúcar y la colección FUNCAKES de Patissland.

Para descubrir más

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