Molde Tritan - Vintage P

Molde Vintage 01-P Tritan – El Encanto Clásico unido al Rendimiento

La elegancia tradicional para tus chocolates finos

El molde Vintage 01-P de la línea Chocadò por Silikomart Professional es una invitación a la creación de bombones con un diseño atemporal. Su forma redonda y curvada evoca los dulces tradicionales al tiempo que ofrece un acabado moderno y depurado, ideal para tus surtidos de chocolates de prestigio.

La superioridad técnica del Tritan™

Como toda la gama profesional Silikomart, este molde está fabricado en Tritan™, un material de vanguardia que supera los estándares clásicos:

• Brillo Espejo: La superficie interna ultralisa del molde garantiza un brillo excepcional a tus bombones, sin ninguna marca de opacidad.

• Precisión en el Detalle: La rigidez del material permite una reproducción fiel de las curvas delicadas del modelo Vintage 01-P.

• Desmoldeo Seguro: La extracción del chocolate es limpia e instantánea una vez terminada la cristalización, gracias a la estabilidad dimensional del molde.

• Durabilidad e Higiene: Muy resistente a golpes y lavados frecuentes, el Tritan está garantizado sin BPA, PFAS ni otras sustancias nocivas.

Características Técnicas

• Marca: Silikomart Professional.

• Línea: Chocadò.

• Dimensiones de una cavidad: ø 29 mm | Altura: 21 mm.

• Número de cavidades: 24 moldes por pieza.

• Material: Tritan™ (Plástico rígido de nueva generación).

El consejo del experto Patissland

El tamaño ø 29 mm es ideal para bombones generosamente rellenos. Su altura de 21 mm permite incorporar rellenos bicolores o texturas contrastantes, como una ganache cremosa sobre un praliné crujiente.

Consejo Profesional: La forma abombada del molde Vintage 01-P es perfecta para acabados con aerógrafo. Al aplicar un ligero velo de color en un solo lado de la cavidad antes del moldeado, acentuarás el relieve y el toque "clásico" de tus chocolates.