Silikomart
Molde Tritan Snack Bar 02
Tableta ovalada con bordes redondeados, línea Chocadò, 8 cavidades
El molde Snack Bar 02 forma parte de la línea Chocadò de Silikomart Professional. Se diferencia del Snack Bar 01 por su perfil con extremos redondeados, en forma de barra ovalada, para lograr un acabado más suave y contemporáneo.
La profundidad de cavidad de 10 mm permite crear estructuras internas elaboradas: estratificación múltiple al estilo de una tableta de chocolate de Dubái, pralinés crujientes, ganaches fluidas, giandujas o cremas montadas, con un juego de texturas superpuestas.
Características
8
Cavidades
120 x 25 mm
Por cavidad
10 mm
Altura
Ovalada
Forma
El rendimiento del Tritan
- Superficie lisa que garantiza un acabado brillante y sin opacidad en el chocolate desmoldado.
- Material rígido, estable y resistente a los golpes y arañazos para un uso intensivo.
- Sin BPA ni PFAS, apto para lavavajillas sin alterar su transparencia.
- Desmolde limpio y rápido en cuanto el chocolate se haya cristalizado.
Usos
- Barras de chocolate en formato boutique, para regalar o vender
- Acabados con aerógrafo o polvos brillantes; la forma redondeada facilita una aplicación uniforme
- Cajas de regalo que combinan varias formas de barras
- Colecciones temáticas de temporada
Consejo: para tus cajas de regalo, combina las barras del Snack Bar 01 (rectangular) y del Snack Bar 02 (ovalada). El contraste de ambos perfiles crea una colección visualmente equilibrada a partir de un mismo chocolate templado.
Ficha técnica
| Gama | Chocadò, Silikomart Professional |
| Forma | Rectangular con bordes redondeados (ovalada) |
| Cavidades | 8 cavidades |
| Dimensiones por cavidad | 120 x 25 mm, altura de 10 mm |
| Material | Tritan de alto rendimiento, sin BPA ni PFAS |
| Compatibilidad | Congelador y abatidor de temperatura; no compatible con horno ni microondas |
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay con el Snack Bar 01?
Ambos comparten las mismas dimensiones de cavidad: 120 x 25 mm y 10 mm de altura. El Snack Bar 01 tiene un perfil rectangular recto, mientras que el Snack Bar 02 presenta un perfil ovalado con extremos redondeados.
¿Este molde es adecuado para acabados coloreados?
Sí. La forma redondeada del Snack Bar 02 facilita la aplicación uniforme de una capa de color o de polvo brillante con el aerógrafo antes de verter el chocolate.
¿Se puede rellenar la barra?
Sí. La profundidad de 10 mm permite verter una cáscara fina, rellenarla (ganache, praliné, gianduja) y después cerrarla con chocolate templado.
Continuar con la selección
También puedes encontrar el Molde Tritan Snack Bar 01 (perfil rectangular) y el Molde Tritan Classica T, o la colección Materiales y moldes para chocolate y la tienda Silikomart.
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
