16 molde de hongos

Porcino - Molde de Silicona para la Alta Gastronomía

Descubre el molde Porcino, una innovadora reinterpretación culinaria inspirada en la naturaleza, perfecta para sorprender a tus clientes con presentaciones sofisticadas.

Características :

• Dimensiones: Varios formatos según las setas (ver imagen)
• Volumen: 16 formas con volúmenes que varían según la aplicación.
• Material: Silicona de calidad alimentaria, resistente a temperaturas de -60 °C a +230 °C
• Aplicaciones: Ideal para mousses, cremas, preparaciones a base de verduras, carnes o pescados.

Ventajas :

• Práctico: Prepara tus creaciones con antelación, guárdalas y sácalas justo antes de servir.
• Versátil: Adecuado para aperitivos, entrantes o platos principales.
• Diseño Elegante: El molde Porcino le da un aspecto natural y refinado a tus platos.

Uso: Gracias a sus múltiples formas de setas, este molde es perfecto para elaborar aperitivos sofisticados, entrantes sorprendentes o acompañar platos principales. La posibilidad de conservar las preparaciones en el molde optimiza el proceso de producción en la cocina.