Silikomart - Colección Pleincoeur
Molde Pleincoeur Oval 145 - 6 cavidades
Porciones ovaladas, colección Pleincoeur, 145 ml por cavidad.
El molde Pleincoeur Oval 145 ofrece 6 cavidades ovaladas de 124 x 84 mm para elaborar postres individuales de buen tamaño.
Su capacidad de 145 ml por cavidad lo convierte en un formato intermedio entre el petit four y el postre para compartir.
Características técnicas
- Cavidades
- 6
- 124 x 84 mm cada una
- Altura
- 43 mm
- por cavidad
- Volumen
- 145 ml
- por cavidad
Usos recomendados
- Porciones ovaladas para restaurante o servicio de catering
- Postres individuales para ocasiones festivas
- Piezas de vitrina para servicio emplatado
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart (Italia) |
|---|---|
| Colección | Pleincoeur (Heritage) |
| Material | Silicona de platino apta para uso alimentario |
| Mantenimiento | lavavajillas |
Preguntas frecuentes
Sus preguntas, nuestros consejos
¿Qué diferencia hay con el formato Oval 28?
El Oval 145 ofrece 6 cavidades más grandes para porciones individuales, mientras que el Oval 28 ofrece 15 cavidades pequeñas para petit fours.
¿Este formato es adecuado para una vitrina de pastelería?
Sí, su tamaño la convierte en una elegante porción individual para una vitrina de restaurante o un servicio emplatado.
¿Se puede desmoldar directamente en el plato de servir?
Sí, la silicona platino permite desmoldar fácilmente directamente en el plato, sin necesidad de manipularlo más.
Recursos complementarios
Descubre también el Molde Pleincoeur Oval 28 y el Molde Pleincoeur Round 142.
Para saber más
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