PME Cake
Molde de corazón - Ø 30 cm
Molde para pastel con forma de corazón, de aluminio profesional
El molde de corazón Ø 30 cm PME Cake es adecuado para un pastel de recepción o como base de un pastel de varios pisos con forma de corazón. El aluminio garantiza una cocción uniforme en este formato grande.
- Diámetro
- Ø 30 cm
- Altura
- 7,5 cm
- Material
- Aluminio
Usos recomendados
- Pastel de corazón para una recepción o ceremonia familiar
- Base de pastel de varios pisos con forma de corazón o de tarta nupcial
- Number cake de gran formato con varias capas
Ficha técnica
| Dimensiones | Ø 30 cm, altura 7,5 cm |
|---|---|
| Material | Aluminio |
| Resistencia térmica | Horno convencional y con convección, hasta 220 °C |
| Cuidados | Lavar a mano y secar de inmediato |
Sus preguntas, nuestros consejos
¿Cuántas porciones salen de un pastel de Ø 30 cm con forma de corazón?
Un pastel de corazón de Ø 30 cm relleno suele dar entre 18 y 24 porciones, según el grosor de las capas de relleno.
¿Hace falta una base adecuada para transportar este pastel?
Sí, se recomienda una base rígida y gruesa para este tamaño y esta forma, que concentra el peso hacia la punta del corazón.
¿Se puede hornear este molde de una sola vez sin que se hunda?
Sí, siempre que distribuyas bien la masa y compruebes la cocción en el centro: en un diámetro grande, el centro se cuece más despacio que los bordes.
Recursos complementarios
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