FUNCAKES
Miniperlas rojas de 80 g
Perlas rojas de azúcar para pasteles de San Valentín y Navidad tradicional.
Las miniperlas rojas FUNCAKES de 80 g aportan intensidad a los pasteles de San Valentín, Navidad y cumpleaños.
El rojo combina con el blanco y el dorado para crear paletas festivas y de ceremonia.
El formato de 80 g es adecuado para artesanos y creaciones puntuales; también existe un formato de 800 g para producciones más regulares.
Características técnicas
- Formato
- 80 g
- Bolsa resellable
- Color
- Rojo
- Uso
- Espolvoreado
- San Valentín, Navidad
Usos recomendados
- Cobertura de fondant: espolvorea sobre el pastel cubierto para crear un relieve decorativo.
- Glaseado real y buttercream: colócalas en el último momento, antes de que se cristalicen por completo.
- Ganache y crema chantilly: espolvorea ligeramente sobre cupcakes y entremets.
- Drip cake y chorreados de chocolate: colócalas mientras el chorreado aún esté líquido para que se adhieran bien.
Ficha técnica completa
| Marca | FUNCAKES (Países Bajos) |
|---|---|
| Formato | 80 g (bolsa resellable) |
| Diámetro | 2-3 mm |
| Composición | Azúcar, almidón de maíz, colorantes alimentarios |
| Colorante(s) | Rojo allura E129 |
| Alérgenos | Sin gluten. Puede contener trazas de frutos de cáscara (almendras), según las líneas de producción. |
| Conservación | A temperatura ambiente (15-25 °C), protegido de la luz y la humedad. 12 meses después de abrirlo, con la bolsa bien cerrada. |
| Uso recomendado | Decoración de pasteles, cupcakes, glaseados y drip cakes; acabados de cake design. |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Cuántas bolitas se necesitan para decorar un pastel?
Una bolsa de 80 g permite decorar de 4 a 8 pasteles con una espolvoreada ligera, o de 2 a 4 pasteles con una decoración abundante. El formato de 800 g cubre de 40 a 80 pasteles para uso en obrador.
¿El rojo es adecuado para un pastel de Navidad tradicional?
Sí, en los bordes de un pastel blanco con una decoración de abeto, o combinado con dorado para una ceremonia de boda.
¿El colorante E129 requiere alguna precaución especial?
El rojo allura (E129) es uno de los colorantes cuya normativa europea exige incluir la advertencia: puede tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños.
Recursos adicionales
Completa la paleta con Blanco, Plateado, Mezcla de colores vivos, o explora la colección de decoraciones comestibles.
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Envío y entrega
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