Fun Cakes Mini Bolitas Mix
Mini Bolitas Mix Silver White 80g
La mezcla plata y blanco para pasteles de boda invernales y paletas de prestigio heladas.
La mezcla plata y blanco Fun Cakes 80g combina bolitas plateadas metálicas y bolitas blancas para efecto invernal cristalino en pasteles festivos y pasteles de boda.
La mezcla exclusiva evoca la nieve, la escarcha, las estrellas para paletas de invierno y fiestas de fin de año.
Tono exclusivo
Silver White 80g
Pigmento dominante: azúcar + colorante plateado E555 + carbonato de calcio
Mini bolitas Fun Cakes en mezcla exclusiva, listas para espolvorear sobre pasteles y cupcakes para efecto decorativo instantáneo.
Características técnicas
2-3 mm
Diámetro
Mini bolita estándar
80g
Contenido
Bolsa resellable
Azúcar
Composición
Duro y crujiente
Compatible con
- Cobertura de pasta de azúcar: Espolvoreado sobre pastel cubierto para relieve decorativo.
- Glaseado real y buttercream: Aplicar en el último momento antes de la cristalización.
- Ganaches y crema chantilly: Espolvoreado ligero sobre cupcakes y postres.
- Drip cakes y chorreados de chocolate: Aplicar mientras el chorreo aún está líquido.
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MEZCLAS EXCLUSIVAS
MEZCLA BABY SHOWER
MEZCLAS EVENTOS
Ideas creativas exclusivas
- Pastel invierno nieve: Espolvoreado sobre pastel blanco para efecto primera nieve.
- Pastel de boda invernal: Borde brillante sobre cobertura azul noche para boda en diciembre.
- Pastel Navidad elegante: Paleta plata-blanco sobria para mesa festiva.
- Pastel de Año Nuevo: Efecto brillante en tronco de Navidad.
- Pastel princesa invierno: Pastel Frozen con decoración de cristal.
Características
| Contenido | 80g |
| Marca | Fun Cakes (Países Bajos) |
| Composición | Azúcar, almidón de maíz, colorantes alimentarios |
| Pigmento dominante | azúcar + colorante plateado E555 + carbonato de calcio |
| Uso recomendado | Decoración de pasteles, cupcakes, glaseado, drip cake, acabado de diseño de pasteles |
| Sin gluten | Sí |
| Alérgenos | Sin gluten. Posibles trazas de almendras según el proceso. |
Modo de empleo
- Preparar el pastel cubierto o el cupcake con glaseado fresco (aún ligeramente húmedo).
- Verter las mini bolitas en un cuenco para facilitar la dosificación.
- Espolvorear a mano o con cuchara, con movimientos regulares, para una distribución uniforme.
- Para efecto borde, colocar manualmente a lo largo del contorno con una espátula fina.
- Presionar ligeramente para que las bolitas se adhieran al glaseado antes de la cristalización completa.
- Guardar las bolitas restantes en la bolsa resellable original para uso posterior.
Conservación
| Almacenamiento | Temperatura ambiente (15-25 °C), protegido de la luz directa |
| A evitar | Humedad (las bolitas se vuelven pegajosas), exposición al sol |
| Después de abrir | Bolsa resellable original: 12 meses |
| Pastel decorado | Conservación en frío 2 a 3 días, protegido de la humedad |
Nota: La plata se empaña con la humedad: usar en las horas siguientes a la apertura, no exponer a variaciones de temperatura.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos pasteles se pueden decorar con una bolsa?
Una bolsa de 80g cubre de 4 a 8 pasteles con un espolvoreado ligero, de 2 a 4 pasteles con decoración generosa. Una bolsa de 800g (formato taller) cubre de 40 a 80 pasteles según la densidad de la decoración.
¿Cómo evitar que las bolitas se vuelvan pegajosas?
Verter en el último momento antes de servir. Conservar la bolsa cerrada herméticamente. Guardar en un lugar seco y protegido de la humedad, idealmente en un armario cerrado.
¿Compatible con qué tipo de glaseado?
Compatible con pasta de azúcar, ganache, crema chantilly, glaseado real y drip cake. Las bolitas se adhieren mejor sobre glaseado aún ligeramente húmedo, antes de la cristalización completa.
¿Diferencia con los Gránulos o Fideos?
Las Mini Bolitas son esféricas (2-3mm), los Gránulos son irregulares (~1mm), los Fideos son alargados (~5mm). Elige Mini Bolitas para efecto decorativo esférico, Fideos para efecto confeti alargado.
¿Consejo Silver White?
La plata se empaña con la humedad: usar en las horas siguientes a la apertura, no exponer a variaciones de temperatura.
Para profundizar
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Envío y entrega
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