BOQUILLA 81 · WILTON
Boquilla Wilton 81
Perfil de pétalo estriado: efectos de concha y flores estructuradas.
Presentación
La boquilla Wilton 81 es una boquilla pastelera de acero inoxidable con formato estándar estadounidense. Perfil de pétalo estriado: efectos de concha y flores estructuradas. Se utiliza en una manga pastelera desechable o reutilizable, con o sin adaptador para cambiar de boquilla sin vaciar la manga.
Características
Pétalo
Perfil
Inoxidable
Material
Lavavajillas
Mantenimiento
Usos
- Uso principal: efectos de concha y flores estructuradas.
- Compatible con crema de mantequilla, ganache montada y glaseado real según la consistencia buscada.
- Se puede utilizar directamente en una manga desechable o con un adaptador para alternar las boquillas sin cambiar de manga.
- Acero inoxidable de uso alimentario: resiste la presión al decorar con manga y se conserva con el tiempo sin deformarse.
Consejo profesional. Con la boquilla 81, mantén el lado ancho de la abertura hacia abajo y el lado fino hacia arriba, y gira el soporte durante el escudillado para lograr un pétalo uniforme.
Ficha técnica
| Marca | Wilton |
| Referencia | 81 |
| Perfil | Pétalo estriado |
| Material | Acero inoxidable de uso alimentario |
| Compatibilidad | Mangas desechables y reutilizables, con o sin adaptador |
| Mantenimiento | Lavado a mano o en el lavavajillas |
Preguntas frecuentes
¿Cómo orientar la boquilla 81 para formar un pétalo?
La boquilla 81 se sostiene con el lado ancho hacia la base de la flor: girar el soporte durante el escudillado regulariza la forma de los pétalos.
¿Hace falta un clavo para flores para utilizar la boquilla 81?
Para pétalos aislados sobre un cupcake, la boquilla 81 se maneja sin clavo para flores. Para una rosa entera, el accesorio facilita el giro.
¿Qué crema ofrece el mejor resultado con la boquilla 81?
Para lograr pétalos sin grietas con la boquilla 81, una crema de mantequilla lisa y ligeramente enfriada sigue siendo una opción segura.
Para saber más
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Envío y entrega
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