BOQUILLA 70 · WILTON
Boquilla Wilton 70
Perfil de hoja ancha: hojas llamativas con crema de mantequilla.
Presentación
La boquilla Wilton 70 es una boquilla de repostería de acero inoxidable con formato estándar estadounidense. Perfil de hoja ancha: hojas llamativas con crema de mantequilla. Se utiliza en una manga pastelera desechable o reutilizable, con o sin adaptador para cambiar de boquilla sin vaciar la manga.
Características
Hoja
Perfil
Acero inoxidable
Material
Lavavajillas
Limpieza
Usos
- Uso principal: hojas llamativas con crema de mantequilla.
- Compatible con crema de mantequilla, ganache montada y glasa real, según la consistencia deseada.
- Puede utilizarse directamente en una manga desechable o con un adaptador para alternar las boquillas sin cambiar de manga.
- Acero inoxidable apto para uso alimentario: resiste la presión al escudillar y se conserva durante mucho tiempo sin deformarse.
Consejo profesional. Para crear hojas con nervaduras con la boquilla 70, apoye la punta plana sobre la superficie, presione y reduzca progresivamente la presión mientras tira hacia fuera para afinar la punta.
Ficha técnica
| Marca | Wilton |
| Referencia | 70 |
| Perfil | Hoja ancha |
| Material | Acero inoxidable apto para uso alimentario |
| Compatibilidad | Mangas desechables y reutilizables, con o sin adaptador |
| Limpieza | Lavado a mano o en lavavajillas |
Preguntas frecuentes
¿Cómo escudillar una hoja realista con la boquilla 70?
Con la boquilla 70, comience apoyado sobre la superficie, presione ligeramente y reduzca la presión mientras aleja la manga para dibujar una punta fina.
¿La boquilla 70 se utiliza sola o con flores?
Como complemento de una boquilla para pétalos, la boquilla 70 añade hojas que estructuran la composición floral de un layer cake o de unos cupcakes.
¿Qué color de crema usar para las hojas con la boquilla 70?
Para las hojas hechas con la boquilla 70, un verde ligeramente desaturado con un colorante liposoluble resulta más natural que un verde intenso.
Para saber más
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Envío y entrega
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