Wilton
Boquilla Wilton #1B - Flor Drop 6 Pétalos
Boquilla drop flower 6 pétalos para flores en un solo movimiento
La Boquilla Wilton #1B es una boquilla de repostería de acero inoxidable con formato estándar americano, firma de la marca Wilton, referencia mundial en diseño de pasteles desde 1929. Perfil drop flower 6 pétalos para drop flower 6 pétalos: flores en un solo movimiento, compatible con todas las mangas pasteleras desechables y reutilizables, con o sin adaptador.
Acero inoxidable alimentario de calidad profesional: la boquilla mantiene su forma bajo presión, no se deforma con el tiempo y es compatible con lavavajillas para un uso intensivo en laboratorio de repostería o en cocina doméstica exigente. La referencia #1B está documentada en todos los manuales Wilton y reconocida por todos los diseñadores de pasteles profesionales formados en el sistema Wilton.
Características técnicas
- • Marca: Wilton (Estados Unidos)
- • Referencia Wilton: #1B
- • Tipo de boquilla: drop flower 6 pétalos
- • Familia: flor drop flower
- • Material: acero inoxidable alimentario de calidad profesional
- • Compatibilidad: mangas pasteleras desechables y reutilizables, con o sin adaptador
- • Mantenimiento: lavable a mano y en lavavajillas
Aplicaciones recomendadas
- • Cupcakes con flores drop: flores en relieve sobre cobertura, en un solo movimiento vertical.
- • Bordes florales: volantes de flores regulares alrededor de pasteles de capas.
- • Diseño floral de pasteles: campos de flores en crema de mantequilla para pasteles de boda.
- • Pasteles numéricos florales: relleno con pequeñas flores alineadas.
- • Coronas florales: decoraciones de coronas para pasteles de boda primaverales.
Modo de empleo
- Instalación: coloque la boquilla en una manga pastelera vacía, punta hacia afuera.
- Corte: corte el extremo de la manga a la altura de la base de la boquilla para un ajuste perfecto, ni muy ancho ni muy apretado.
- Relleno: llene la manga hasta dos tercios con su mezcla (crema de mantequilla, ganache montada, chantilly estabilizada), expulse el aire presionando hacia la punta.
- Decoración: sostenga la manga verticalmente a 1 cm de la superficie, presione con un movimiento regular según el diseño deseado.
- Limpieza: enjuague inmediatamente después de usar con agua caliente jabonosa. Compatible con lavavajillas.
Consejo Patissland para la boquilla Wilton #1B
La boquilla drop flower crea una flor en un solo movimiento vertical. Coloque la punta sobre la superficie, presione sin girar para una flor estructurada, o gire ligeramente la manga un octavo de vuelta para pétalos en espiral. La regularidad depende de una crema de mantequilla bien estabilizada con merengue suizo.
Información del producto
- Marca: Wilton (Estados Unidos)
- Referencia: #1B
- Tipo: Drop Flower 6 Pétalos
- Material: acero inoxidable alimentario
- Mantenimiento: compatible con lavavajillas
Para profundizar
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