Silikomart · Colorante liposoluble
Colorante en polvo liposoluble rojo - 1 kg
Colorante alimentario liposoluble en polvo, formato profesional de 1 kg
Este colorante en polvo liposoluble rojo de Silikomart, en formato profesional de 1 kg, está diseñado para colorear chocolate, manteca de cacao y ganaches. Su fórmula se dispersa en las materias grasas sin formar grumos, para lograr un tono rojo homogéneo.
- Formato
- 1 kg
- Color
- Rojo
- Tipo
- Liposoluble
Usos recomendados
- Coloración de chocolate de cobertura y pasta de glaseado
- Coloración de manteca de cacao para pistola o pincel
- Coloración de ganaches y masas grasas
- Uso profesional en chocolatería, formato económico de 1 kg
Ficha técnica
| Formato | 1 kg |
|---|---|
| Color | Rojo |
| Tipo | Colorante alimentario liposoluble en polvo |
| Uso recomendado | Chocolate, manteca de cacao, ganaches |
| Conservación | Lugar seco y templado, protegido de la luz y la humedad |
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Este colorante liposoluble rojo es adecuado para chocolate de cobertura?
Sí, ese es precisamente el uso principal de un colorante liposoluble: se dispersa en las materias grasas, como el chocolate, la manteca de cacao o la ganache, a diferencia de un colorante hidrosoluble.
¿Se puede utilizar este colorante rojo en una preparación acuosa, como un glaseado con agua?
Un colorante liposoluble no está diseñado para preparaciones acuosas: no se dispersa correctamente en agua y deja grumos visibles; para estos usos, es más adecuado un colorante hidrosoluble.
¿El colorante rojo requiere una advertencia sobre los niños en la etiqueta?
Como el proveedor no comunica detalladamente la composición de este formato, conviene consultar la lista de ingredientes en la etiqueta recibida: los colorantes de esta gama de tonos suelen estar sujetos a la advertencia reglamentaria sobre la actividad y la atención de los niños cuando contienen ciertos colorantes sintéticos.
Recursos complementarios
Encuentra todos nuestros tonos liposolubles en nuestros colorantes liposolubles colorantes alimentarios gama Silikomart
Para saber más
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
