Colorante Marrón Azucren – 30 g
Aporte un tono marrón intenso y uniforme a todas sus creaciones de repostería gracias al colorante en gel Azucren. Su fórmula hidrosoluble permite una distribución perfecta en sus preparaciones, sin alterar su sabor ni textura.
✔ Ideal para:
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Pasta de azúcar, pasta de almendra, fondant
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Cremas, glaseados, ganaches, macarons
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Pasteles, galletas, confitería
💡 Modo de empleo:
Agregue unas gotas de colorante a su preparación, luego mezcle hasta obtener el tono deseado. Agite bien antes de usar.
Ingredientes e información técnica
Ingredientes:
Agua, jarabe de glucosa de maíz, azúcar, agar (E406), glicerina (E422), conservadores: sorbato de potasio (E202), ácido cítrico (E303), colorantes: E129, E102, E133.
Alérgenos: Sin gluten, sin OGM.
Advertencias:
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E102 y E129 pueden tener un efecto negativo en la actividad y atención de los niños.
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No tragar directamente. Mantener fuera del alcance de los niños. Conservar protegido de la luz y el calor (15–25°C).
Valores nutricionales por 100g :
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Energía: 1048,11 kJ / 246 kcal
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Grasas: 0 g (de las cuales ácidos grasos saturados: 0 g)
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Carbohidratos: 61,37 g (de los cuales azúcares: 25 g)
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Proteínas : 0 g
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Sal : 0 g
¿Por qué elegir los colorantes Azucren?
✔ Excelente resistencia al horneado
✔ Gel listo para usar – no requiere dilución
✔ Colores vivos y estables
✔ Compatibles con todas las preparaciones hidrosolubles
Consejo Patissland
Utilice una pequeña cantidad a la vez para controlar perfectamente la intensidad. Para un resultado óptimo sobre pasta de azúcar o crema de mantequilla, trabaje a temperatura ambiente.
Contenido:
Frasco de 30 g – tapón dosificador para una aplicación fácil.
