BOQUILLA 67 · WILTON
Boquilla Wilton 67
Perfil de hoja mini: hojas pequeñas con crema de mantequilla.
Presentación
La boquilla Wilton 67 es una boquilla pastelera de acero inoxidable con formato estándar estadounidense. Perfil de hoja mini: hojas pequeñas con crema de mantequilla. Se usa con una manga pastelera desechable o reutilizable, con o sin adaptador para cambiar de boquilla sin vaciar la manga.
Características
- Perfil
- Hoja
- Material
- Acero inoxidable
- Mantenimiento
- Lavavajillas
Usos
- Uso principal: hojas pequeñas con crema de mantequilla.
- Compatible con crema de mantequilla, ganache montada y glasa real, según la consistencia deseada.
- Se puede usar directamente con una manga pastelera desechable o con un adaptador para cambiar de boquilla sin cambiar de manga.
- Acero inoxidable apto para uso alimentario: resiste la presión al usar la manga pastelera y conserva su forma con el tiempo.
Ficha técnica
| Marca | Wilton |
|---|---|
| Referencia | 67 |
| Perfil | Hoja mini |
| Material | Acero inoxidable apto para uso alimentario |
| Compatibilidad | Mangas pasteleras desechables y reutilizables, con o sin adaptador |
| Mantenimiento | Lavado a mano o en lavavajillas |
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Cómo hacer una hoja realista con la boquilla 67?
Coloca la boquilla 67 plana contra la superficie, presiona para formar la base y luego suelta la presión mientras tiras hacia afuera para afinar la punta de la hoja.
¿Se usa la boquilla 67 sola o con flores?
La boquilla 67 se suele usar para acompañar flores de crema de mantequilla escudilladas con una boquilla de pétalo y completar así la composición floral.
¿De qué color debe ser la crema para hacer hojas con la boquilla 67?
Un verde natural conseguido con un colorante liposoluble adecuado para cremas de mantequilla ofrece el resultado más realista para las hojas escudilladas con la boquilla 67.
Recursos adicionales
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