AZUCREN - SPRINKLES
Perlas de azúcar blancas de 1,5 y 7 mm
Miniperlas y perlas grandes blancas nacaradas, 90 g.
Esta mezcla armoniosa de miniperlas de 1,5 mm y perlas blancas de 7 mm, en un tarro de 90 g, aporta relieve y elegancia a los postres. Su formato uniforme es ideal para el diseño de tartas, la repostería festiva y la decoración de galletas personalizadas, con un acabado nacarado uniforme en todos los tamaños.
Características técnicas
- FORMATO
- 90 g
- TAMAÑOS
- 1,5 y 7 mm
- ALÉRGENO
- Gluten (trigo)
Usos recomendados
- Decorar cupcakes elegantes y tartas para celebraciones familiares
- Decorar entremets, layer cakes o tartas con números
- Decorar galletas de mantequilla, galletas navideñas y cake pops
- Aplicar sobre fondant, glasa real o crema de mantequilla
Consejo de Patissland
Ficha técnica completa
| Ingredientes | Azúcar, almidón de trigo, jarabe de glucosa, dextrosa, colorante E172, antiaglomerante E555, agente de recubrimiento: goma laca |
|---|---|
| Alérgenos | Contiene trigo (gluten) |
| Tamaños | 1,5 mm y 7 mm |
| Formato | 90 g, bote resellable |
| Valores nutricionales (100 g) | 1663 kJ / 391 kcal, hidratos de carbono 97,6 g de los cuales azúcares 96 g, grasas 0,1 g de las cuales saturadas 0,1 g, proteínas 0,2 g, sal 0,025 g |
| Conservación | Lugar fresco y seco, bote bien cerrado |
Preguntas frecuentes
Sus preguntas, nuestros consejos
¿Por qué elegir este dúo en lugar de la mezcla de tres tamaños?
Este dúo se centra en dos tamaños para lograr un resultado más sencillo; la mezcla de tres tamaños añade el tamaño de 4 mm para conseguir una mayor densidad visual.
¿Las perlas se mantienen intactas sobre el glaseado real?
Sí, el glaseado real seco fija las perlas sin ablandarlas, ideal para galletas que se conservan varios días en una caja hermética.
¿Se pueden usar en una tarta con forma de número?
Sí, las perlas grandes de 7 mm definen los contornos del número y las de 1,5 mm rellenan los huecos.
Recursos complementarios
Descubre la colección Azucren, las decoraciones comestibles, el formato profesional de 1 kg o las perlas blancas de 4 y 7 mm.
Para descubrir más
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