Nata vegetal para montar 1l - Magik

Crema vegetal Magik para montar 1 l, sin gluten

La crema vegetal Magik es una crema líquida lista para usar, diseñada para montar. Su fórmula sin gluten multiplica aproximadamente por 2,5 su volumen al batirla, para obtener una crema chantilly ligera, ideal para mousses, ganaches montadas, toppings y rellenos de tartas.

Características

• Marca: Magik (Italia, fabricante IFFCO)
• Contenido: botella de 1 litro con tapón resellable
• Montado: x2,5 (1 litro de nata da aproximadamente 2,5 litros de nata montada)
• Aroma natural delicadamente dulce
• Alérgenos: contiene leche (proteínas de leche), sin gluten

Consejos de uso

• Dejar reposar 12 horas en el refrigerador antes de usar
• Batir entre 8 °C y 12 °C, a velocidad media, hasta obtener surcos firmes
• Ideal para nata montada, mousses, ganaches montadas, coberturas y rellenos
• Una vez montada, se conserva 24 horas en el refrigerador, en un recipiente hermético

Recursos complementarios

Encuéntralas en nuestras colecciones de cremas y ayudas para la preparación.

Preguntas frecuentes