PME Cake - Alisado
Alisador de acero inoxidable PME Cake
Alisador con cuchilla de acero inoxidable, disponible en 2 longitudes, para un acabado rígido y duradero en superficies grandes.
A diferencia del alisador de plástico estándar, este modelo incorpora una cuchilla rígida de acero inoxidable para un alisado más uniforme en superficies planas y diámetros grandes. Está disponible en 2 longitudes: XL 25,5 cm y Small 12,6 cm.
Características
- Versión XL
- 25,5 cm
- Versión Small
- 12,6 cm
- Cuchilla rígida
- Acero inoxidable
Uso
- Versión XL: parte superior de tartas cuadradas o rectangulares y postres de gran formato.
- Versión Small: acabados de detalle, bordes y piezas pequeñas.
- Compatible con pasta de azúcar, fondant, pasta de almendras y crema de mantequilla.
Ficha técnica
| Marca | PME Cake (Reino Unido) |
|---|---|
| Longitudes | XL 25,5 cm, Small 12,6 cm |
| Material | Cuchilla de acero inoxidable, mango de plástico alimentario |
| Compatibilidad | Pasta de azúcar, fondant, pasta de almendras, crema de mantequilla |
| Mantenimiento | Lavar con agua tibia y jabón y secar inmediatamente para evitar marcas en el acero inoxidable |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Qué diferencia hay con el alisador de plástico clásico?
La cuchilla de acero inoxidable ofrece mayor rigidez para lograr un alisado muy uniforme en superficies planas grandes, mientras que el plástico es más flexible y versátil en formas redondas.
¿La versión de 12,6 cm es suficiente para una tarta estándar?
Es adecuada sobre todo para acabados de detalle y piezas pequeñas. Para la parte superior de una tarta entera, la versión de 25,5 cm es más adecuada.
¿Se puede usar con chocolate plástico?
Sí, la cuchilla de acero inoxidable también sirve para alisar chocolate plástico y pasta de almendras.
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