Pavoni - Tapete de horneado
Tapete de silicona microperforada
Cocción uniforme para repostería y preparaciones saladas, 2 tamaños
Tapete de horneado de silicona microperforada Pavoni, diseñado para distribuir el calor de manera uniforme gracias a sus microperforaciones. Fabricado con silicona de alta calidad, es apto para uso profesional intensivo y se limpia fácilmente después de cada horneado.
Características técnicas
- Tamaño 1
- 380 x 300 mm
- Tamaño 2
- 585 x 385 mm
- Material
- Silicona
- microperforado, antiadherente
Usos recomendados
- Hojaldres, masas quebradas y otras preparaciones de repostería que requieren una cocción uniforme
- Bollería, galletas y tartas, fáciles de desmoldar gracias a la superficie antiadherente
- Superficie de trabajo que evita que se peguen otras preparaciones durante su elaboración
Ficha técnica completa
| Marca | Pavoni |
|---|---|
| Material | Silicona microperforada |
| Tamaño 1 | 380 x 300 mm |
| Tamaño 2 | 585 x 385 mm |
| Uso | Para horno, profesional y duradero |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Qué tamaño debería elegir para mi horno?
El tamaño de 380 x 300 mm es adecuado para bandejas pequeñas y hornos domésticos reforzados, mientras que el tamaño de 585 x 385 mm cubre las bandejas gastronorm estándar de los hornos profesionales.
¿Este tapete sustituye al papel de horno?
Sí: su superficie antiadherente evita añadir grasas o papel de horno y, gracias a las microperforaciones, garantiza una cocción uniforme.
¿Se puede usar para algo más que galletas?
Este tapete también sirve para bollería, tartas y cualquier superficie de trabajo que necesite una superficie antiadherente y uniforme.
Recursos adicionales
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