Mallard Ferrière - Aroma alimentario
Aroma de melocotón - 125 ml
Aroma concentrado de melocotón, con un toque afrutado y veraniego para postres y bebidas.
Aroma alimentario de melocotón de Mallard Ferrière, en frasco de 125 ml con dosificador integrado. Aporta el sabor jugoso del melocotón maduro a pasteles, postres elaborados, helados y bebidas.
Características
- Formato
- 125 ml
- Dosificación recomendada
- 0,3 a 0,6 %
- Uso
- Caliente & frío
Consejos de uso
- Helados y sorbetes
- Pasteles y postres elaborados
- Yogures, flanes y panna cotta
- Bebidas afrutadas y batidos sin alcohol
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Qué dosis de aroma utilizar para un postre de melocotón?
La dosis recomendada es del 0,3 % al 0,6 % del peso de la preparación.
¿Se puede utilizar en nata montada?
Sí, se incorpora fácilmente a la nata montada para preparar una crema ligera de melocotón, como relleno de bizcocho o tarta.
¿Es adecuado para bebidas y batidos?
Sí, en pequeñas cantidades también aromatiza bebidas afrutadas y batidos sin alcohol.
Recursos adicionales
Descubre todos nuestros aromas alimentarios · Mira nuestras espátulas para mezclar cremas y nata montada.
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