Spray Velours Jaune – Velly Food Pro 250 ml | Matný Pudrový Efekt
Zkrášlete své cukrářské výrobky pomocí žlutého sametového spreje Velly Food Pro, odborného řešení pro dosažení matné a elegantní textury vašich dezertů. Jeho složení na bázi kakaového másla umožňuje během několika sekund získat pískový finiš, podobný jemné vrstvě pudrového sněhu v zářivě žluté barvě. Je to nezbytný nástroj pro dodání moderního nádechu vašim ovocným, exotickým nebo jarním dezertům.
Dokonalost Žlutého Sametového Finiše
-
Slunečná a Intenzivní Barva: Živý žlutý odstín, ideální pro zvýraznění dezertů s citronem, mangem, maracujou nebo pro vaše velikonoční výtvory.
-
Vysoce Definovaná Textura: Mikrojemné stříkání zdůrazňuje reliéfy vašich 3D forem, aniž by je zakrylo, a nabízí výrazný kontrast mezi stínem a světlem.
-
Profesionální Kvalita: Navrženo pro rychlou krystalizaci na studeném povrchu, zajišťující dokonalou pevnost při servírování a křupavou texturu s jemnou chutí.
Technický Návod: Jak dosáhnout efektu "Sněhu"?
Získání pravidelného sametu závisí na pečlivém dodržení teplotního šoku:
-
Příprava dezertu: Vaše výtvor musí být nutně zmražený až do středu (vyjměte ho z mrazáku na poslední chvíli).
-
Příprava spreje: Kakaové máslo uvnitř musí být zcela tekuté. V případě potřeby jemně ohřejte sprej v pokojové teplotě nebo ponořte spodní část lahvičky do vlažné vody (max. 30 °C).
-
Aplikace: Důkladně protřepejte. Nastříkejte ze vzdálenosti 25 až 30 cm plynulými a stálými pohyby.
-
Údržba trysky: Po použití otočte lahvičku vzhůru nohama a krátce stříkejte „hlavou dolů“, aby se vyprázdnil ventil a zabránilo se ztuhnutí kakaového másla v mechanismu.
Bezpečnost a Složení
-
Složení: Kakaové máslo, hnací plyny (E943a, E943b, E944), žluté barvivo (E102).
-
Regulační upozornění: Barvivo E102 může mít nepříznivé účinky na aktivitu a pozornost u dětí.
-
Opatření: Aerosol vysoce hořlavý. Nádoba pod tlakem: může při zahřátí prasknout. Uchovávejte mimo dosah tepla, jisker a otevřeného ohně.
-
Skladování: Uchovávejte na dobře větraném místě, chráněném před slunečním zářením a teplotami nad 50 °C.
