Pavoni - forma Pavocake
Oblak
Silikonová forma ve tvaru oblaku, Cédric Grolet x Pavoni, 1 200 ml
Forma Pavocake Nuage, navržená cukrářským šéfkuchařem Cédricem Groletem pro Pavoni, vytváří tvar oblaku se zaoblenými objemy. Průměr 180 mm, výška 65 mm, objem 1 200 ml, vyrobena z potravinářského silikonu.
Technické vlastnosti
- Průměr
- 180 mm
- Objem
- 1 200 ml
- Teplota
- -40 °C / +280 °C
Použití
- Pěnové entremets s jemnými a objemnými tvary
- Mražené dezerty nebo pečené moučníky, trouba i mrazák
- Výrazný dezert do vitríny pro moderní cukrářskou nabídku
Kompletní technický list
| Značka | Pavoni, kolekce Pavocake |
|---|---|
| Designér | Cédric Grolet |
| Průměr | 180 mm |
| Výška | 65 mm |
| Objem | 1 200 ml |
| Materiál | Potravinářský silikon, nepřilnavý povrch |
| Teplota | -40 °C až +250 °C nebo +280 °C podle použití |
Časté otázky
Kdo tuto formu navrhl?
Forma Nuage je dílem cukrářského šéfkuchaře Cédrica Groleta pro Pavoni.
Jaké dezerty lze v této formě připravit?
Pěnové entremets, mražené dezerty nebo pečené moučníky: oblakový tvar se hodí pro lehké textury i hutnější směsi.
Jak formu čistit mezi jednotlivými použitími?
Stačí ji opláchnout horkou vodou s jemným čisticím prostředkem. Při intenzivním profesionálním používání ji lze dezinfikovat 2 minuty v troubě při 150 °C.
Další informace
Prohlédněte si také formu Charlotte, která je výsledkem stejné spolupráce Cédric Grolet x Pavoni, a celou kolekci Pavoni v kategorii formy na entremets.
Užitečná otázka
Co byste měli o tomto produktu vědět?
Forma Pavocake Nuage, navržená cukrářským šéfkuchařem Cédricem Groletem pro Pavoni, vytváří tvar oblaku se zaoblenými objemy. Průměr 180 mm, výška 65 mm, objem 1 200 ml, vyrobena z potravinářského silikonu.
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
