Pavoni - Silikonová forma
Forma Eclat KE108S, entremets 190 mm
Varianta Pavocake s reliéfem okvětních lístků ke sdílení, 6 až 8 porcí
Forma Pavocake Eclat KE108S přenáší reliéf paprskovitě uspořádaných okvětních lístků do většího formátu, pro jeden entremets o průměru 190 mm na 6 až 8 porcí. Její víceúrovňová struktura je optimalizována pro přechody vytvořené airbrushem. Individuální verzi s 12 dutinami najdete ve formě Eclat PX43123S.
Technické údaje
- Průměr
- 190 mm
- Objem
- 1 100 ml
- Porcí
- 6 až 8
Použití
- Sdílený entremets s přechodovým efektem: sametový sprej, poté airbrush od středu směrem ven
- Dezert do slavnostní vitríny: vrstvení korpusu, inserta a pěny v rodinné velikosti
- Cestovní koláč ke sdílení: přímé pečení až do 280 °C se zachovaným reliéfem po upečení
Kompletní technické údaje
| Značka | Pavoni Italia |
|---|---|
| Kolekce | Pavocake |
| Kód | KE108S |
| Průměr | 190 mm |
| Výška | 45 mm |
| Objem | Přibližně 1100 ml |
| Doporučený počet porcí | 6 až 8 osob |
| Materiál | Platinový silikon |
| Tepelná odolnost | -40 °C až +280 °C |
| Původ | Itálie |
Časté dotazy
Vaše dotazy, naše rady
Jaký je rozdíl oproti formě Eclat PX43123S?
KE108S je velkoformátová forma Pavocake o průměru 190 mm (přibližně 1100 ml) na jeden sdílený dezert pro 6 až 8 porcí. PX43123S nabízí 12 individuálních formiček o průměru 80 mm. Podívejte se na formu Eclat PX43123S v individuální velikosti.
Proč je tato forma vhodná pro airbrush?
Víceúrovňový reliéf přirozeně vytváří světelné a stínové zóny, které zvýrazňují barevné přechody nanesené airbrushem, od středu směrem ven nebo naopak.
Je tato forma vhodná pro přímé pečení?
Ano, až do 280 °C, pro rodinný cestovní koláč se zachovaným plastickým reliéfem po upečení.
Další zdroje
Individuální verze s 12 formičkami: forma Eclat PX43123S. Prohlédněte si také formy na dezerty a kolekci Pavoni.
Další možnosti
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
