Barvivo na kakaovém másle Rubino – Chocolart Pavoni – 200 g
Vyvinuto ve spolupráci s Emmanuele Forcone, barvivo Chocolart Rubino od Pavoni je připravené k použití barvivo na bázi kakaového másla a kovových pigmentů E555 a E172, bez azo barviv (AZO free). Jeho hluboký a elegantní rubínově červený odstín zvýrazní všechny vaše čokoládové kreace s lesklým a profesionálním finišem.
Intenzivní rubínová barva pro výjimečné kreace
Ideální pro formování, povrchovou dekoraci nebo použití s airbrushem, toto barvivo umožňuje jednotný kovový vzhled na čokoládě, tukové hmotě nebo jejich derivátech. Skvělé pro jemné dezerty, sváteční čokolády nebo umělecká díla.
Technické vlastnosti :
-
Typ : Kovový barvivo na kakaovém másle připravené k použití
-
Barva : Rubino (rubínově červená metalická)
-
Čistá hmotnost : 200 g
-
Barviva : E555 (křemičitan draselno-hlinitý), E172 (oxidy železa)
-
AZO Free : Bez azo barviv
-
Maximální dávkování : Podle potřeby a předpisů
-
Původ : Itálie
-
Značka : Pavoni – řada Chocolart
Návod k použití :
-
Rozehřejte na teplotu nepřesahující 45 °C
-
Temperujte na 28 °C
-
Aplikujte pomocí aerografu, štětcem nebo při lití
-
Po použití dobře uzavřete lahvičku
-
Skladujte chráněné před vzduchem a světlem, na chladném a suchém místě (20–25 °C)
Nutriční hodnoty (na 100 g):
-
Énergie : 3515 kJ / 804 Kcal
-
Matières grasses : 95 g
-
z toho nasycené mastné kyseliny: 57 g
-
-
Glucides : 0 g (dont sucres : 0 g)
-
Protéines : 0 g
-
Sel : 0 g
Regulační informace:
-
Může obsahovat stopy skořápkových plodů a mléka.
-
Neužívat v nezměněné podobě.
-
Pouze pro vnější použití.
-
Vyhrazeno pro profesionály.
Proč si vybrat barvivo Rubino Pavoni?
✔ Jedinečný kovový rubínově červený odstín
✔ Přímá aplikace – bez přípravy
✔ Jednotný a lesklý výsledek
✔ Formula AZO Free – šetrnější k potravinářským výrobkům
